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Fermentación

Trigo. Un cereal Único

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EMILIANO SALVUCCI

The Disappearing Microbiota: Diseases of the Western Civilization

How Fermented Foods Feed a Healthy Gut Microbiota

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SALVUCCI E

Crohn´s disease and the hologenome paradigm

CROHN’S DISEASE: ETIOLOGY, DIAGNOSIS AND TREATMENT OPTIONS

Lugar: Hauppauge, NY; Año: 2013; p. 19 - 32

SALVUCCI, EMILIANO; BUSTOS, YANINA; SESMA, FERNANDO

Modo de accion de peptidos derivados de bacteriocinas subclse IIa con actividad antilisteria

Segundas Jornadas de Jovenes Investigadores AUGM

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ESTEBAN VERA PINGITORE; EMILIANO SALVUCCI; FERNANDO SESMA; MARÍA ELENA NADER-MACIAS

DIFFERENT STRATEGIES OF PURIFICATION OF ANTIMICROBIAL PEPTIDES FROM LACTIC ACID BACTERIA (LAB).

Communicating Current Research and Educational Topics

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