INVESTIGADORES
VINDEROLA Celso Gabriel
congresos y reuniones científicas
Título:
Sensory evaluation of peach juice added with L. casei LC-01M.
Autor/es:
CÉSPEDES, M; CIAPPINI, M.C.; GATTI, MB; DI VITO, MV; C.G. VINDEROLA
Lugar:
Rio de Janeiro
Reunión:
Simposio; 10th Pangborn Sensory Science Symposium; 2013
Resumen:
XXX
