INVESTIGADORES
VINDEROLA Celso Gabriel
congresos y reuniones científicas
Título:
Insights in the peptidomics of a functional food prototype - the buttermilk fermentation product by Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis.
Autor/es:
KOCI, K.; BINETTI, A.; SOARES, R.; HAAG, E.; C.G. VINDEROLA; DO CÉU COSTA, M.; REINHEIMER, J.A.; VARELA COELHO, A.
Lugar:
Lisboa
Reunión:
Encuentro; 4th Portuguese Mass Spectrometry Meeting; 2010
Resumen:
XXX
