INVESTIGADORES
VINDEROLA Celso Gabriel
congresos y reuniones científicas
Título:
High pressure homogenization: can it improve Lactobacillus functional properties?
Autor/es:
TABANELLI, G.; PATRIGNANI, F.; VINDEROLA, C.G.; GUERZONI, M.E.; LANCIOTTI, R.
Lugar:
Berlín
Reunión:
Conferencia; Training and career development.; 2008
Resumen:
XXX