INVESTIGADORES
VINDEROLA Celso Gabriel
congresos y reuniones científicas
Título:
Uso de suero de queso y de manteca como crioprotectores para lactobacilos probióticos.
Autor/es:
MOLINARI, F.; BURNS, P.; VINDEROLA, C.G.; REINHEIMER, J.A.
Lugar:
Santa Fe
Reunión:
Encuentro; XI Encuentro de Jóvenes Investigadores de la UNL; 2007
Resumen:
XXX
