INVESTIGADORES
VINDEROLA Celso Gabriel
congresos y reuniones científicas
Título:
Bioactive peptides in the probiotic kefir.
Autor/es:
FARNWORTH, E.; B. BISAKOWSKI; M. MONDO; D. IPPERSIEL; F. LAMARCHE; B. STEWART; C. MATAR; C.G. VINDEROLA; J. DUARTE; D. THANGAVEL; G. PERDIGÓN
Lugar:
Ottawa
Reunión:
Encuentro; Annual Federal Food Safety and Nutrition Meeting; 2005
Resumen:
XXX
