INVESTIGADORES
VINDEROLA Celso Gabriel
congresos y reuniones científicas
Título:
Interacciones entre bacterias lácticas y probióticas. Estimulación del crecimiento de L. acidophilus por parte de Bifidobacterium e inhibición del crecimiento de L. delbrueckii subsp. bulgaricus por parte de L acidophilus.
Autor/es:
C.G. VINDEROLA; MOCCHIUTTI, P.; REINHEIMER, J.A.
Reunión:
Encuentro; VIII Encuentro de Jóvenes Investigadores del Grupo Montevideo; 2000
Resumen:
XXX