INVESTIGADORES
VINDEROLA Celso Gabriel
congresos y reuniones científicas
Título:
Leches fermentadas preparadas a partir de leche tratada con CO2 y adicionada de bacterias probióticas.
Autor/es:
C.G. VINDEROLA; GUEIMONDE, M.; DELGADO, T.; REINHEIMER, J.A.; DE LOS REYES-GAVILÁN CG
Reunión:
Encuentro; V Encuentro Bromatológico Latinoamericano; 2000
Resumen:
XXX
