INVESTIGADORES
VINDEROLA Celso Gabriel
congresos y reuniones científicas
Título:
Supervivencia de la microflora láctica en diferentes tipos de yogur.
Autor/es:
BIROLLO, G.A.; REINHEIMER, J.A.; C.G. VINDEROLA
Lugar:
Córdoba
Reunión:
Encuentro; IV Encuentro Bromatológico Latinoamericano; 1999
Resumen:
XXX
