INVESTIGADORES
VINDEROLA Celso Gabriel
congresos y reuniones científicas
Título:
Propuesta metodológica para el control de bacterias probióticas (Bifidobacterium sp. y Lactobacillus acidophilus) en productos lácteos fermentados tipo yogur.
Autor/es:
C.G. VINDEROLA; REINHEIMER, J.A.; BAILO, N.
Lugar:
Santa Fe
Reunión:
Encuentro; 1er Encuentro de Jóvenes Investigadores de la UNL; 1997
Institución organizadora:
Universidad Nacional del Litoral
Resumen:
XXX
