INVESTIGADORES
VINDEROLA Celso Gabriel
congresos y reuniones científicas
Título:
Control de la viabilidad celular en cultivos liofilizados para yogur y leche cultivada.
Autor/es:
REINHEIMER, J.A.; C.G. VINDEROLA; R. PANTANALI
Lugar:
Bahía Blanca
Reunión:
Congreso; XXI Congreso Argentino de Química.; 1996
Institución organizadora:
Universidad Nacional del Sur
Resumen:
XXX
