Efectos de leguminosas forrajeras del género Lotus con diferentes contenidos de taninos condensados sobre la producción total de gas y la emisión de metano en fermentación ruminal in vitro.

ANTONELLI C.J.; ESCARAY F.J.; CAMPESTRE M.P; DEPETRIS G.J.; MONTIEL M.D.; TABOADA M.A.; RUIZ O.A.

GRANADA

Workshop; VI WORKSHOP REMEDIA: MITIGACION Y ADAPTACION CON-CIENCIA; 2018

RED REMEDIA

Laganadería de rumiantes está indicada como una de las actividades agropecuariasque más contribuye al calentamiento global debido a la producción de gases del efectoinvernadero (GEI). Uno de ellos es el metano (CH4) derivadoprincipalmente de la fermentación a nivel ruminal. Se ha reportado que lostaninos condensados (TC, metabolitos secundarios que producen algunas especiesde plantas) tienen efecto sobre la metanogénesis a nivel entérico, aunquetambién pueden tener efectos negativos en el aprovechamiento del forraje. Ciertasespecies leguminosas del género Lotusacumulan TC en el forraje, mientras que otras especies del mismo género soncapaces de tolerar condiciones edáficas marginales para la agricultura.Elobjetivo del trabajo fue determinar en accesiones de Lotus spp. con diferentes contenidos de TC, la producción total degas a las 24 hs, la emisión de CH4 y la degradabilidad de la MO.Seevaluaron 4 accesiones de Lotus spp. mediantela técnica de producción de gas in vitrocon fluido ruminal según Theodorou et al, 1994, incubándose muestras de 0,5 gde vástagos liofilizados y molidos, en viales de 125 ml cerrados. Dosaccesiones de L. corniculatus: una diploide(LcD) de alto contenido de TC y el cultivar tetraploide ?San Gabriel? (LcT) concontenido medio de TC. También se evaluó una accesión de la especie L. tenuis (Lt), la cual estánaturalizada en la Pampa Deprimida Argentina con bajo nivel de TC y un híbridointerespecífico entre Lt y LcD (LtxLc) con contenido medio de TC (de mayortolerancia a estreses abióticos que L.corniculatus).Laproducción total de gas y la concentración de CH4 fueron menores enla accesión con mayor contenido de TC (LcD) (p<0,05), por lo tanto laproducción de CH4 fue considerablemente menor en esta accesión. Lasaccesiones con contenido medio de TC (LcT y LtxLc) mostraron una disminución(p<0,05) en la producción total de gas con respecto a Lt (bajo contenido deTC), por lo tanto también tuvieron una menor cantidad final de CH4, perono se diferenciaron en cuanto a la concentración de este gas con respecto a Lt.Elmejoramiento de las especies del género Lotusa través de la hibridación interespecífica, otorgaría la posibilidad de obtenerresultados auspiciosos en dos temas de actual relevancia: mayor performance enla producción forrajera en ambientes restrictivos y contribuir a la mitigaciónde los GEI a través de un adecuado nivel de TC.