Ganadería en el chaco salteño: Impactos generados sobre el ecosistema desde la percepción de los actores del territorio

CAMARDELLI, MARÍA CRISTINA; CARUSO, HUMBERTO; PÉREZ, DANIELA Y CÓRDOBA, GISELA.; CÓRDOBA, GISELA SOLEDAD; PÉREZ DE BIANCHI, STELLA; REYES, SERGIO

Buenos Aires

Jornada; IX Jornadas Interdisciplinarias de Estudios Agrarios Agroindustriales Argentinos y Latinoamericanos; 2015

Facultad de Ciencias Económicas, Universidad Nacional de Buenos Aires

En la provincia de Salta se sitúa uno de los 17 Sitios Piloto (SP) del Observatorio Nacional de la Degradación de Tierras y Desertificación, donde se evalúa y monitorea la degradación de tierras en Argentina. El SP chaco semiárido de la provincia de Salta abarca un área de 202.000 ha al sureste del departamento San Martín y suroeste del departamento Rivadavia. En este territorio se observan cambios profundos sobre el paisaje y sobre sus habitantes tradicionales: familias originarias wichi y pequeños productores ganaderos criollos. Esta transformación se asocia al arribo de grandes emprendimientos ganaderos empresariales. Los cambios que se están operando son un tema de debate y confrontación tanto entre los propios pobladores de la región como entre académicos y sectores políticos; mientras que para algunos, este avance de la frontera agro-exportadora podría ser causa de degradación social y ambiental, para otros, indica el arribo del desarrollo a la región. Se plantea en este trabajo identificar y describir las prácticas ganaderas llevadas a cabo en el territorio, explicitando la percepción de los actores referente a los efectos generados sobre el ecosistema. Mediante encuestas y entrevistas semiestructuradas realizadas a una muestra de productores e informantes claves que abarca la totalidad de tipos sociales agrarios del sector, se recoge la información que permite conocer como varían las percepciones que cada tipo tiene respecto al impacto que causan sus practicas sobre el sistema socio ecológico.