IBAM   22618
INSTITUTO DE BIOLOGIA AGRICOLA DE MENDOZA
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
Caracterización en rendimiento y contenido de aceites esenciales de cuatro nuevos materiales monoclonales de orégano.
Autor/es:
PANONTO, S; PONTIN, M; POGGI, LM; FERNANDEZ, S; BAUZÁ, P
Lugar:
Córdoba
Reunión:
Congreso; XL Congreso Argentino de Horticultura.; 2018
Institución organizadora:
ASAHO
Resumen:
En Argentina, el orégano (Origanum spp.) se encuentra entre las especies aromáticas más cultivadas. Las hojas y sumidades floridas se utilizan como condimento y aromatizante, cualidades dadas por el contenido de aceite esenciales en estos órganos. Se evaluó el rendimiento y contenido de aceites esenciales correspondientes al primer y segundo corte (temporada 2015-2016). Se valoraron cuatro nuevos materiales monoclonales: HGRN (O. vulgare vulgare, Compacto); CHTS (O. vulgare hirtum, Cordobés); CMRN y MESJ (O. x majoricum, Mendocino); comparados con tres cultivares inscriptas en el INASE: Aguanda FCA-INTA (O. x majoricum, Mendocino), Don Bastías FCA-INTA (O. vulgare vulgare, Compacto) y Alpa Sumaj FCA-INTA (O. vulgare hirtum, Cordobés). Se llevó a cabo un ensayo en la EEA La Consulta-INTA (Mendoza, 33 ° 44' S y 940 m.s.n.m) con un diseño de bloques completos al azar con cuatro repeticiones. Las parcelas (3 m2, 14 plantas) fueron cosechadas en plena floración. Se calculó rendimiento potencial (kg ha-1) y determinó el contenido de aceites esenciales. Se analizó la varianza y las diferencias entre medias se compararon con la prueba de Duncan (α=0,05). Los rendimientos potenciales se ubicaron dentro de los rangos estándares para cada ecotipo: tipo mendocino ≈2000 kg ha-1, tipo cordobés hasta los 5000 kg ha-1 y compacto 2500 kg ha-1. Sin embargo, el material CHTS (Cordobés) duplicó el rendimiento (6800 kg ha-1, p