PARTICIPACIÓN DEL ÓXIDO NÍTRICO EN LA RESPUESTA DE PLANTAS DE VID CV. MALBEC Y TOMATE CV. MICRO-TOM A ESTRÉS HÍDRICO

MURCIA, G; CAETANO, L; BOLCATO, L; MUÑOZ SABATTINI, R; PONTIN, M; CAVALLIN, V; PICCOLI, P

Mendoza

Jornada; XXV Jornadas de Investigación y VII Jornadas de Posgrado de la UNCuyo; 2018

UNCuyo

Se analizó el efecto de óxido nítrico (NO) y ABA en plantas de vid cv. Malbec, sometidas o no a estrés hídrico, sobre el crecimiento, actividad de enzimas antioxidantes y compuestos del metabolismo 1rio y 2rio. Además, se estudió el efecto de NO sobre la actividad de enzimas antioxidantes en plantas de tomate cv. Micro-Tom silvestres y mutantes de GAs (proc.). Desde floración y a cosecha, las plantas de ambos genotipos se asperjaron con 60 mg L-1 SNP y agua (control). Para el ensayo de vid, las plantas se asperjaron (post-cuaje) con 60 mg L-1 SNP, 250 μg mL-1 ABA y control, tanto bajo riego como sequía. Las plantas tratadas con ABA y NO presentaron los valores de ψw más elevados tanto bajo riego como sequía. Bajo riego, ABA y NO produjeron una caída similar en la gs. Bajo sequía, mientras NO promovió la acumulación de biomasa en raíz, ABA lo hizo en tallo. La interacción entre riego y aplicaciones químicas (NO y ABA) fue significativa para el contenido de esteroles, aminoácidos, antocianos y polifenoles. Si bien, bajo riego NO aumentó la actividad POX y ABA la de CAT; bajo sequía, NO aumentó la actividad CAT, mientras que la actividad POX aumentó en ambos tratamientos. En tomate, se observaron diferencias en la actividad APX relacionadas al genotipo, siendo menor en proc. NO aumentó la actividad APX en plantas silvestres; mientras que la de POX disminuyó tanto en silvestres como mutantes. No se observaron diferencias entre genotipos ni tratamientos para la actividad CAT.