Análisis de la variación genómica y fenotípica a nivel intravarietal en vid (Vitis vinifera L. cv. Malbec)

LIJAVETZKY, D; LIJAVETZKY, D; FANZONE, M; FANZONE, M; CALDERÓN, LUCIANO; CALDERÓN, LUCIANO

Rosario

Simposio; Simposio de Genómica Funcional de Plantas; 2017

CONNICET

La vid (Vitis vinifera L.) constituye el principal cultivo frutihortícola del mundo y la mayor parte de su producción esta destinada a la industria vitivinícola, donde la forma utilizada para su propagación es la multiplicación vegetativa. La teoría sugiere que esta forma de propagación promueve una homogeneización a nivel genotípico. A pesar de esto, trabajos recientes reportan una gran diversidad fenotípica entre clones de una misma variedad de vid. En estos sistemas de cultivo la principal fuente natural generadora de diversidad genética son las mutaciones somáticas. Sin embargo, resulta difícil determinar si la gran diversidad fenotípica observada es consecuencia directa de la variación genética resultante de la acumulación de mutaciones. Aquí proponemos realizar una profunda caracterización de la diversidad genómica y fenotípica a nivel intravarietal en vid, por medio del estudio de una colección de 27 clones de la variedad Malbec. Este trabajo se encuentra en su fase inicial, por lo tanto se mostrarán resultados preliminares relacionados a los análisis fenotípicos. En particular se estudió la variación en la composición polifenólica de bayas; analizándose fenoles, taninos y antocianos totales. Se encontraron diferencias cuantitativas significativas en cuanto a la abundancia de estos metabolitos entre los clones estudiados. También presentaremos las perspectivas futuras, una vez obtenidos las datos genómicos. Es importante mencionar que la abundancia de los polifenoles estudiados, constituyen caracteres de calidad de gran importancia para la industria vitivinícola, por lo tanto entender las bases genéticas de su variación resulta de gran relevancia científica y productiva.