INVESTIGADORES
PASTERIS Sergio Enrique
congresos y reuniones científicas
Título:
PRODUCCION Y ESTABILIDAD DE PEDIOCINA N5p
Autor/es:
SAAD, A. M. S.; SERGIO ENRIQUE PASTERIS; NADRA, M. C. M.
Lugar:
Buenos Aires
Reunión:
Congreso; VI CONGRESO ARGENTINO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS. 1er ENCUENTRO DE TECNICOS DE ALIMENTOS DEL CONO SUR; 1994
Resumen:
No dispongo de versión electrónica de abstract ni de full text. Sin embargo cuento con copia en papel del resumen, disponible para CONICET.
