INVESTIGADORES
PASTERIS Sergio Enrique
congresos y reuniones científicas
Título:
PEDIOCINA N5p. CONTROL DE LA MICROFLORA LACTICA DE VINOS
Autor/es:
NADRA, M. C. M.; SERGIO ENRIQUE PASTERIS; SAAD, A. M. S.
Lugar:
Mendoza
Reunión:
Congreso; III JORNADAS DE INVESTIGACION. Organizadas por la Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria; 1998
Resumen:
No dispongo de versión electrónica de abstract ni de full text. Sin embargo cuento con copia en papel disponible para CONICET.
