INVESTIGADORES
PASTERIS Sergio Enrique
congresos y reuniones científicas
ACEVEDO, M.A.; LIZARRAGA, M.C.; LLANOS, R.; PUCCI ALCAIDE, F.; NADER-MACIAS, M.E.; PASTERIS, S.E.
PARÁMETROS ZOOTÉCNICOS, MICROBIOLÓGICOS E HISTOLÓGICOS EN RENACUAJOS DE RANA TORO ADMINISTRADOS CON Enterococcus gallinarum CRL 1826
XXXIX JORNADAS CIENTIFICAS DE LA ASOCIACION DE BIOLOGIA DE TUCUMAN
Año: 2022;
NIEDERLE, M.V.; MINAHK, C.J.; HUGO, AA; QUIROGA, LB; NADER-MACIAS, M.E.; PASTERIS, S.E.
ADHESIÓN Y RESISTENCIA A PÉPTIDOS DE PIEL DE ANFIBIOS EN BACTERIAS LÁCTICAS DE INTERÉS EN RANICULTURA CONSERVACIONISTA
XXXIX JORNADAS CIENTIFICAS DE LA ASOCIACION DE BIOLOGIA DE TUCUMAN
Año: 2022;
TORRES LUQUE, A.; MONTERO, G.R.; FONTANA, C.; MARTIN, A.A.; PASTERIS, S.E.; OTERO, M.C.
MICROBIOTA URETRAL DE CACHORRAS Y CERDAS PREÑADAS. ESTUDIO METAGÉNICO
XXXVIII JORNADAS DE LA ASOCIACION DE BIOLOGIA DE TUCUMAN
Año: 2021;
TORRES LUQUE, A.; MARTIN, A.A.; PASTERIS, S.E.; OTERO, M.C.
ESTUDIO DE LA MICROBIOTA UROGENITAL DE CACHORRAS Y CERDAS PREÑADAS MEDIANTE PCR-DGGE
IV REUNIÓN CONJUNTA DE SOCIEDADES DE BIOLOGÍA DE LA REPÚBLICA ARGENTINA. XXXVII JORNADAS DE LA ASOCIACION DE BIOLOGIA DE TUCUMAN.
Año: 2020;
ACEVEDO, M.A.; LORENZO, A.; GRIMALD, N.; PASTERIS, S.E.
PHYSIOLOGICAL ASPECTS OF ENTEROCOCCUS GALLINARUM CRL 1826, A POTENTIAL PROBIOTIC FOR RANACULTURE
10TH PROBIOTICS, PREBIOTICS & NEW FOODS, NUTRACEUTICALS AND BOTANICALS FOR NUTRITION & HUMAN AND MICROBIOTA HEALTH. 1ST SCIENCE & BUSINESS SYMPOSIUM
Lugar: Roma; Año: 2019;
TORRES LUQUE, A.; PASTERIS, S.E.; MARTIN, A.A.; ROSA, R.; OTERO, M.C.
BACTERIAS LACTICAS (BL) DEL TRACTO UROGENITAL (TUG) DE CACHORRAS Y CERDAS PREÑADAS: PREVALENCIA Y EVALUACIÓN DE SU ACTIVIDAD ANTAGÓNICA (AA)
XXXV JORNADAS DE LA ASOCIACION DE BIOLOGIA DE TUCUMAN.
Lugar: Tafí del Valle, Tucumán.; Año: 2018;
PASTERIS, S.E.; NIEDERLE, M.V.; ANDRADA SUAREZ, E.E.; VOLENTINI, S.I.; ALE, C.E.
PROBIOTICS FOR AMPHIBIANS: ADVANCES IN THE SELECTION OF LACTIC ACID BACTERIA FOR CHYTRIDIOMYCOSIS CONTROL
10th EURO-GLOBAL CONFERENCE ON INFECTIOUS DISEASES AND 5th INTERNATIONAL CONFERENCE ON HISTOPATHOLOGY AND CITOPATHOLOGY.
Lugar: Roma; Año: 2018;
PASTERIS, S.E.; TORRES LUQUE, A.; MARTIN, A.A.; OTERO, M.C.
CLONAL ANALYSIS AND VIRULENCE-ASSOCIATED TRAITS OF NATIVE Escherichia coli FROM URETHRA OF GILTS AND NATURAL/ARTIFICIAL PREGNANT SOWS
10th EURO-GLOBAL CONFERENCE ON INFECTIOUS DISEASES AND 5th INTERNATIONAL CONFERENCE ON HISTOPATHOLOGY AND CITOPATHOLOGY.
Lugar: Roma; Año: 2018;
TORRES LUQUE, A.; PASTERIS, S.E.; MARTIN, A.A.; OTERO, M.C.
Escherichia coli DEL TRACTO UROGENITAL (TUG) DE CACHORRAS Y CERDAS PREÑADAS: CONFORMACIÓN FILOGENÉTICA Y PROPIEDADES ASOCIADAS A BIOFILM
XXXIV JORNADAS DE LA ASOCIACION DE BIOLOGIA DE TUCUMAN
Año: 2017;
ACEVEDO, M.A.; ALE, C.E.; NIEDERLE, M.V.; NADER-MACÍAS, M.E.F; PASTERIS, S.E.
EFECT OF GASTROINTESTINAL CONDITIONS ON THE VIABILITY AND ANTIMICROBIAL ACTIVITY OF Enterococcus gallinarum CRL 1826
V SIMPOSIO INTERNACIONAL DE BACTERIAS LACTICAS
Lugar: Tucumán; Año: 2016;
NIEDERLE, M.V.; ALE, C.E.; ACEVEDO, M.A.; NADER-MACIAS, M.E.F.; TOLEDO, L.F.; PASTERIS, S.E.
LACTIC ACID BACTERIA AS POTENTIALLY CONTROL AGENTS OF Batrachochytrium dendrobatidis
V SIMPOSIO INTERNACIONAL DE BACTERIAS LACTICAS
Lugar: Tucumán; Año: 2016;
TORRES LUQUE, A.; GONZALEZ MORENO, C.; MARTIN, A.A.; PASTERIS, S.E.; OTERO, M.C.
AUTOCHTHONOUS MICROBIAL POPULATIONS FROM UROGENITAL TRACT OF GILTS AND PREGNANT SOWS. ISOLATION AND CHARACTERIZATION OF NATIVE Escherichia coli
VII CONGRESSO INTERNACIONAL DE SUINOCULTURA
Lugar: Foz de iguazú; Año: 2016;
TORRES LUQUE, A.; GONZALEZ MORENO, C.; PASTERIS, S.E.; MARTIN, A.A.; CISINT, J.C.; OTERO, M.C.
Escherichia coli NATIVAS DEL TRACTO REPRODUCTOR BOVINO (TRB) Y PORCINO (TRP): CARACTERÍSTICAS ASOCIADAS A PATOGENICIDAD
TERCERA REUNION CONJUNTA DE SOCIEDADES DE BIOLOGIA DE LA REPUBLICA ARGENTINA
Lugar: San Miguel de Tucumán; Año: 2015;
ALE, C.E.; MORATA, V; PASTERIS, S.E.
FERMENTACION DE MOSTOS DE UVA CON MICROORGANISMOS SELECCIONADOS. EVALUACION DE PARAMETROS DE CRECIMIENTO, METABOLICOS Y SENSORIALES
TERCERA REUNION CONJUNTA DE SOCIEDADES DE BIOLOGIA DE LA REPUBLICA ARGENTINA
Lugar: San Miguel de Tucumán; Año: 2015;
PASTERIS, S.E.; SECCO, F.; QUINTANA, G.S.; MINAHK, C.J.; ALE, C.E.; NADER-MACIAS, M.E.
PURIFICACIÓN PARCIAL DE UNA BACTERIOCINA PRODUCIDA POR Enterococcus gallinarum CRL 1826, AUTÓCTONO DE CRIADERO DE RANA TORO
X SIMPOSIO NACIONAL DE BIOTECNOLOGÍA REDBIO ARGENTINA 2015
Lugar: San Miguel de Tucumán; Año: 2015;
TORRES LUQUE, A.; GONZALEZ MORENO, C.; PASTERIS, S.E.; ORDEN, J.A.; DE LA FUENTE, R; OTERO, M.C.
SUSCEPTIBILIDAD ANTIMICROBIANA Y FACTORES DE VIRULENCIA DE Escherichia coli NATIVAS DEL TRACTO REPRODUCTOR BOVINO (TRB) Y PORCINO (TRP) DE SISTEMAS DE CRÍA DEL NOROESTE DE ARGENTINA
III CONGRESO DE BIOQUÍMICOS DEL LITORAL, XVI JORNADAS ARGENTINAS DE MICROBIOLOGÍA.
Año: 2015;
CORREA BRITO, L.; PASTERIS, S.E.; NADER-MACIAS, M.E.; OTERO, M.C.
SOBREVIDA AL SECADO Y CONSERVACIÓN DE BACTERIAS LÁCTICAS (BL) MICROENCAPSULADAS CON POTENCIAL APLICACIÓN EN EL TRACTOREPRODUCTOR BOVINO (TRB)
III CONGRESO DE BIOQUÍMICOS DEL LITORAL, XVI JORNADAS ARGENTINAS DE MICROBIOLOGÍA.
Año: 2015;
ALE, C.E.; LIZARRAGA, M.C.; PASTERIS, S.E.; OTERO, M.C.; NADER-MACÍAS, M. E.
MICROENCAPSULACIÓN, SECADO Y CONSERVACIÓN DE BACTERIAS LÁCTICAS (BL) BENÉFICAS AUTÓCTONAS DE RANARIOS
X SIMPOSIO NACIONAL DE BIOTECNOLOGÍA REDBIO ARGENTINA 2015
Lugar: San Miguel de Tucumán; Año: 2015;
RODRIGUEZ, N.A.; PASTERIS, S.E.; NADER-MACIAS, M.E.; OTERO, M.C.
MICROENCAPSULACIÓN DE BACTERIAS LÁCTICAS BENÉFICAS (BL) PARA MEJORAR LA SALUD DEL TRACTO REPRODUCTOR BOVINO (TRB)
XXXI JORNADAS DE LA ASOCIACION DE BIOLOGIA DE TUCUMAN
Lugar: San Miguel de Tucumán; Año: 2014;
PASTERIS, S.E.; MONTEL MENDOZA, G.; LLANOS, R.; PUCCI ALCAIDE, F.; NADER-MACÍAS, M. E.
EFECTO DE LA ADMINISTRACIÓN DE BACTERIAS LÁCTICAS A EMBRIONES DE Lithobates catesbeianus
XV CONGRESO ARGENTINO DE HERPETOLOGIA
Lugar: Mendoza; Año: 2014;
PASTERIS, S.E.; QUINTANA, G.S.; MINAHK, C.J.; NADER-MACIAS, M.E.
PURIFICACIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE LACTOCOCCINA DE LACTOCOCCUS LACTIS CRL 1584, UN PROBIÓTICO POTENCIAL PARA LA CRÍA DE ANFIBIOS
XV CONGRESO ARGENTINO DE HERPETOLOGIA
Lugar: Mendoza; Año: 2014;
TORRES LUQUE, A.; MARTIN, A.A.; PASTERIS, S.E.; CORREA BRITO, L.; OTERO, M.C.
MICROBIOTA AUTÓCTONA DEL TRACTO UROGENITAL DE CERDAS EN SISTEMAS DE PRODUCCION INTENSIVA CONFINADO Y A CAMPO DE LA REGION NOA
VII CONGRESO NACIONAL DE PRODUCCION PORCINA DEL MERCOSUR. XII CONGRESO NACIONAL DE PRODUCCION Y XVII JORNADAS DE ACTUALIZACION PORCINA
Lugar: Mar del Plata; Año: 2014;
ALE, C. E.; PASTERIS, S.E.; BRU, E.; MORATA, V; STRASSER DE SAAD, A.M.
EFFECT OF PHYSICO-CHEMICAL FACTORS INVOLVED IN WINEMAKING ON THE GROWTH AND METABIOLIC BEHAVIOR OF O. oeni AND YEASTS BY USING A SURFACE RESPONSE METHOD
IV SIMPOSIO INTERNACIONAL DE BACTERIAS LÁCTICAS (SIBAL) ALIMENTOS, SALUD Y APLICACIONES.
Año: 2013;
ALE, C. E.; PASTERIS, S.E.; OTERO, M.C.; MORATA, V
EFFECT OF FREEZE-DRYING PROCESS ON VIABILITY OF PURE AND MIXED CULTURES OF O. oeni AND WINE YEASTS
IV SIMPOSIO INTERNACIONAL DE BACTERIAS LÁCTICAS (SIBAL) ALIMENTOS, SALUD Y APLICACIONES.
Año: 2013;
PASTERIS, S.E.; ALE, C. E.; VERA PINGITORE, E.; NADER-MACÍAS, M. E.
MOLECULAR CHARACTERIZATION AND MODE OF ACTION OF A BACTERIOCIN PRODUCED BY Lactococcus lactis subsp. lactis CRL 1584
IV SIMPOSIO INTERNACIONAL DE BACTERIAS LÁCTICAS (SIBAL) ALIMENTOS, SALUD Y APLICACIONES.
Año: 2013;
ALE, C. E.; FARÍAS, M.E.; PASTERIS, S.E.; STRASSER DE SAAD, A.M.
CONSUMO DE FUENTES DE CARBONO Y PRODUCCIÓN DE GLICEROL POR Oenococcus oeni EN CULTIVOS SECUENCIALES CON LEVADURAS DE INTERÉS ENOLÓGICO
V JORNADAS INTERNACIONALES DE VITICULTURA Y ENOLOGIA
Lugar: Tarija; Año: 2012;
S.E. PASTERIS; G. MONTEL MENDOZA; C.E. ALE; M.E. NADER-MACÍAS
EFFECT OF BACTERIOCINS PRODUCED BY LACTIC ACID BACTERIA FROM RANICULTURE ON THE GROWTH OF PATHOGENIC BACTERIA
23rd INTERNATIONAL COMMITTEE ON FOOD MICROBIOLOGY AND HYGIENE (ICFMH)-SYMPOSIUM - FOOD MICRO 2012
Lugar: ISTANBUL; Año: 2012;
S.E. PASTERIS; G. MONTEL MENDOZA; M.C. OTERO; M.E. NADER-MACÍAS
OPTIMIZATION OF THE STORAGE CONDITIONS OF FREEZE-DRIED LACTIC ACID BACTERIA FOR THE DESIGN OF PROBIOTIC PRODUCTS FOR RANICULTURE
23rd INTERNATIONAL COMMITTEE ON FOOD MICROBIOLOGY AND HYGIENE (ICFMH)-SYMPOSIUM - FOOD MICRO 2012.
Año: 2012;
C.E. ALE; S.E. PASTERIS; M.E. FARÍAS; A.M. STRASSER DE SAAD
INOCULACION SECUENCIAL Y SIMULTANEA DE Oenococcus oeni CON CULTIVOS MIXTOS DE LEVADURAS VINICAS: METABOLISMO DE AZUCARES Y ACIDO MALICO
XXIX JORNADAS DE LA ASOCIACION DE BIOLOGIA DE TUCUMAN.
Año: 2012;
H.E. VERON PONCE; S.E. PASTERIS; E. BRU; M.E. NADER-MACÍAS
OPTIMIZACION DE LA PRODUCCION DE BIOMASA Y BACTERIOCINA POR Lactococcus lactis CRL 1584, UN POTENCIAL PROBIOTICO PARA RANICULTURA
XXIX JORNADAS DE LA ASOCIACION DE BIOLOGIA DE TUCUMAN.
Lugar: Horco Molle. Tucumán; Año: 2012;
PASTERIS, S.E.
CONFERENCIA: PROBIOTICOS EN ACUICULTURA.
XIII JORNADAS ESTUDIANTILES Y DE JOVENES INVESTIGADORES AUGUSTO E. PALAVECINO
Lugar: TUCUMAN; Año: 2012;
MONTEL MENDOZA, G.; PASTERIS, S.E.; OTERO, M.C.; BUHLER, M.I.; NADER-MACÍAS, M. E.
LACTIC ACID BACTERIA ON FREEZE-DRIED FORM FOR THEIR APPLICATION IN RANICULTURE
VII CONGRESO ARGENTINO DE MICROBIOLOGIA GENERAL. SAMIGE DEL BICENTENARIO
Año: 2011;
ALE, C. E.; PASTERIS, S.E.; FARÍAS, M.E.; STRASSER DE SAAD, A.M.
Comunicación oral: PRODUCCIÓN DE GLICEROL POR Oenococcus oeni EN INTERACCIÓN CON CEPAS VÍNICAS DE LEVADURAS NO-Saccharomyces
XXVIII JORNADAS DE LA ASOCIACIÓN DE BIOLOGÍA DE TUCUMÁN
Lugar: Tafí del Valle. Tucumán; Año: 2011;
MONTEL MENDOZA, G.; PASTERIS, S.E.; BUHLER, M.I.; NADER-MACÍAS, M. E.
SUSCEPTIBILIDAD DE BACTERIAS LACTICAS BENÉFICAS Y PATÓGENOS POTENCIALES A QUIMIOTERAPÉUTICOS DE USO FRECUENTE EN RANICULTURA
XXVIII JORNADAS DE LA ASOCIACIÓN DE BIOLOGÍA DE TUCUMÁN
Lugar: Tafí del Valle; Año: 2011;
VERON PONCE, H.E.; PASTERIS, S.E.; BRU, E.; NADER-MACÍAS, M. E.
EFECTO DE LA MODIFICACIÓN DE LOS COMPONENTES DEL MEDIO DE CULTIVO SOBRE LA PRODUCCIÓN DE BIOMASA Y BACTERIOCINA EN Lactococcus lactis CRL 1584
XXVIII JORNADAS DE LA ASOCIACIÓN DE BIOLOGÍA DE TUCUMÁN.
Lugar: Tucumán; Año: 2011;
PASTERIS, S.E.; NADER-MACIAS, M.E.; MONTEL MENDOZA, G.; OTERO, M.C.; VERON PONCE, H.E.; CARRASCOSA, M.A.
SELECCIÓN DE MICROORGANISMOS CON PROPIEDADES PROBIÓTICAS PARA SU APLICACIÓN EN RANICULTURA
PRIMERAS JORNADAS DE CIENCIA Y TÉCNICA DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE TUCUMÁN
Lugar: Tucumán; Año: 2011;
PASTERIS, S.E.; MONTEL MENDOZA, G.; ALE, C. E.; OTERO, M.C.; NADER-MACIAS, M.E.
CONFERENCIA: SELECCION DE BACTERIAS LACTICAS BENEFICAS DE APLICACION POTENCIAL EN LA CRIA DE ESPECIES DE ANFIBIOS: ASPECTOS BIOTECNOLOGICOS Y ECOLOGICOS.
XX REUNION ANUAL DEL INSTITUTO DE CIENCIAS BIOLOGICAS ANTONIO RAIMONDI
Lugar: Lima; Año: 2011;
PASTERIS, S.E.
CONFERENCIA: METABOLISMO DE GLICEROL POR BACTERIAS LACTICAS DE VINO: SU IMPLICANCIA SOBRE LA CALIDAD DEL PRODUCTO FINAL
XX REUNION ANUAL DEL INSTITUTO DE CIENCIAS BIOLOGICAS ANTONIO RAIMONDI. FACULTAD DE CIENCIAS BIOLOGICAS
Año: 2011;
MONTEL MENDOZA, G.; PASTERIS, S.E.; ALE, C. E.; OTERO, M.C.; BUHLER, M.I.; NADER-MACÍAS, M. E.
CARACTERIZACIÓN DE UNA BACTERIOCINA PRODUCIDA POR Enterococcus gallinarum CRL1826 AISLADO DE Lithobates catesbeianus
XX CONGRESO LATINOAMERICANO DE MICROBIOLOGIA. IX ENCUENTRO NACIONAL DE MICROBIOLOGOS.
Lugar: Montevideo; Año: 2010;
ALE, C. E.; MONTEL MENDOZA, G.; PASTERIS, S.E.; BUHLER, M.I.; NADER-MACÍAS, M. E.
Comunicación oral: PROPIEDADES DE SUPERFICIE DE BACTERIAS LACTICAS AISLADAS DE UN CRIADERO DE Lithobates catesbeianus DE CÓRDOBA
XXVII JORNADAS DE LA ASOCIACIÓN DE BIOLOGÍA DE TUCUMÁN.
Lugar: Tafí del Valle. Tucumán; Año: 2010;
GUIDOLI, M.G.; PASTERIS, S.E.; HERNANDEZ, D.R.; DOMITROVIC, H.A.; SANCHEZ, S.; NADER-MACÍAS, M. E.
AISLAMIENTO Y CARACTERIZACIÓN DE MICROORGANISMOS POTENCIALMENTE BENÉFICOS PARA SU APLICACIÓN EN CULTIVO DE PACÚ (Piaractus mesopotamicus)
COMUNICACIONES CIENTIFICAS Y TECNOLOGICAS DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DEL NORDESTE
Lugar: UNE-Corrientes.; Año: 2010;
NADER-MACÍAS, M. E.; JUAREZ TOMAS, M.S.; OTERO, M.C.; PASTERIS, S.E.
Conferencia: AVANCES EN EL DISEÑO DE FORMAS FARMACÉUTICAS Y VETERINARIAS CON BACTERIAS LÁCTICAS BENÉFICAS
REUNIÓN INTERNACIONAL DE CIENCIAS FARMACÉUTICAS.
Lugar: Córdoba; Año: 2010;
NADER-MACÍAS, M. E.; PASTERIS, S.E.; OTERO, M.C.; BUHLER, M.I.
Conferencia: AVANCES EN EL DISEÑO DE PRODUCTOS PROBIÓTICOS PARA SU APLICACIÓN EN RANICULTURA
XXVI JORNADAS CIENTIFICAS DE LA ASOCIACIÓN DE BIOLOGÍA DE TUCUMÁN
Lugar: Tafí del Valle. Tucumán; Año: 2009;
MONTEL MENDOZA, G.; ALE, C. E.; PASTERIS, S.E.; OTERO, M.C.; BUHLER, M.I.; NADER-MACÍAS, M. E.
BACTERIAS LACTICAS Y BIFIDOBACTERIAS DE UN CRIADERO DE Rana catesbeiana DE CORDOBA
XXVI JORNADAS DE LA ASOCIACIÓN DE BIOLOGÍA DE TUCUMÁN.
Lugar: Tafí del Valle. Tucumán; Año: 2009;
PASTERIS, S.E.; GUIDOLI, M.G.; OTERO, M.C.; BUHLER, M.I.; NADER-MACÍAS, M. E.
TECHNOLOGICAL EVALUATION OF Lactococcus lactis CRL 1584, A POTENTIAL PROBIOTIC FOR RANICULTURE
III INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON LACTIC ACID BACTERIA. II ARGENTINEAN LAB NET MEETING
Lugar: Tucumán. Argentina; Año: 2009;
MONTEL MENDOZA, G.; PASTERIS, S.E.; ALE, C. E.; BUHLER, M.I.; NADER-MACÍAS, M. E.
PROBIOTIC CHARACTERISTICS OF LACTOBACILLI FOR RANICULTURE
III INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON LACTIC ACID BACTERIA. II ARGENTINEAN LAB NET MEETING
Lugar: Tucumán, Argentina; Año: 2009;
PASTERIS, S.E.; GUIDOLI, M.G.; OTERO, M.C.; BUHLER, M.I.; NADER-MACÍAS, M. E.
EFFECT OF LATOCOCCIN ON THE GROWTH AND VIABILITY OF Citrobacter freundii, A RED-LEG ASSOCIATED PATHOGEN IN RANICULTURE
SECOND INTERNATIONAL SYMPOSIUMN ON ANTIMICROBIAL PEPTIDE: FOOD, VETERINARY, MEDICAL, AND NOVEL APPLICATIONS.
Lugar: Saint Malo. France; Año: 2009;
PASTERIS, S.E.; NADER-MACIAS, M.E.; OTERO, M.C.; BUHLER, M.I.
CONFERENCIA: FORMULACION DE PROBIOTICOS DE APLICACIÓN EN LA CRIA DE ESPECIES DE ANFIBIOS
X CONGRESO ARGENTINO DE HERPETOLOGIA
Año: 2009;
MONTEL MENDOZA, G.; ALE, C. E.; PASTERIS, S.E.; OTERO, M.C.; BUHLER, M.I.; NADER-MACÍAS, M. E.
EVALUACION DE LA MICROBIOTA INDIGENA DE UN CRIADERO DE Rana catesbeiana DE CORDOBA
XXV JORNADAS DE LA ASOCIACIÓN DE BIOLOGÍA DE TUCUMÁN
Lugar: Tafí del Valle. Tucumán; Año: 2008;
PASTERIS, S.E.; GONZALEZ, A.; VAN SCHOOR, A.; BUHLER, M.I.; NADER-MACÍAS, M. E.; VANDAMME, P.; DE VUYST, L.
GENOTYPIC IDENTIFICATION OF LACTIC ACID BACTERIA (LAB) FROM A Rana catesbeiana HATCHERY
V CONGRESO ARGENTINO DE MICROBIOLOGÍA GENERAL (SAMIGE).
Lugar: Rosario, Santa Fe; Año: 2008;
PASTERIS, S.E.; ROIG BABOT, G.; GUIDOLI, M.G.; BUHLER, M.I.; NADER-MACIAS, M.E.
BACTERIOCIN PRODUCED BY Lactococcus lactis CRL 1584 ISOLATED FROM A Rana catesbeiana HATCHERY
II INTERNATIONAL CONFERENCE ON ENVIRONMENTAL, INDUSTRIAL AND APPLIED MICROBIOLOGY. BIOMICROWORLD 2007
Lugar: Sevilla. España; Año: 2007;
PASTERIS, S.E.; VERA PINGITORE, E.; ROIG BABOT, G.; BUHLER, M.I.; NADER-MACIAS, M.E.
ASPECTOS BENEFICOS DE BACTERIAS LACTICAS EN RANICULTURA
XXIII JORNADAS DE LA ASOCIACIÓN DE BIOLOGÍA DE TUCUMÁN
Lugar: Tafí del Valle.Tucumán.; Año: 2007;
PASTERIS, S.E.; ROIG BABOT, G.; BUHLER, M.I.; NADER-MACÍAS, M. E.
INHIBITORY ACTIVITY OF Enterococcus faecium FROM FARMED-BULLFROG FOOD AGAINST PATHOGENS RELATED WITH RED LEG SYNDROME AND FOODBORNE BACTERIA
FOOD, VETERINARY AND MEDICAL APPLICATIONS OF ANTIMICROBIAL PEPTIDES
Lugar: Nantes; Año: 2006;
PASTERIS, S.E.; ROIG BABOT, G.; MONTEL MENDOZA, G.; BUHLER, M.I.; NADER-MACÍAS, M. E.
PRODUCCIÓN DE SUSTANCIAS INHIBITORIAS POR CEPAS DE Enterococcus faecium DE RANARIO
VII FERIA CONGRESO LATINOAMERICANO DE BIOTECNOLOGIA. III CONGRESO ARGENTINO DE BIOLTECNOLOGIA. BIOLATINA 2006
Lugar: Buenos Aires; Año: 2006;
PASTERIS, S.E.; VERA PINGITORE, E.; ROIG BABOT, G.; BUHLER, M.I.; NADER-MACÍAS, M. E.
EVALUACION DE LAS PROPIEDADES SUPERFICIALES DE LACTOBACILOS AISLADOS DE RANARIOS
XXIII JORNADAS DE LA ASOCIACION DE BIOLOGIA DE TUCUMAN. Asistente.
Lugar: Tafí del Valle. Tucumán.; Año: 2006;
PASTERIS, S.E.; ROIG BABOT, G.; MONTEL MENDOZA, G.; BUHLER, M.I.; NADER-MACÍAS, M. E.
SELECTION OF Lactobacillus STRAINS ISOLATED FROM Rana catesbeiana HATCHERIES FOR THE PRODUCTION OF INHIBITORY METABOLITES.
II INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON LACTIC ACID BACTERIA. FIRST ARGENTINEAN LAB NET MEETING. Asistente.
Lugar: Tucumán; Año: 2006;
PASTERIS, S.E.; VERA PINGITORE, E.; ROIG BABOT, G.; BUHLER, M.I.; NADER-MACÍAS, M. E.
PROPIEDADES INHIBITORIAS DE LACTOBACILOS DE CRIADEROS DE Rana catesbeiana
BAIRESBIOTEC. CONGRESO INTERNACIONAL- GRUPO BIOTECNOLOGIA. VI SIMPOSIO NACIONAL DE BIOTECNOLOGIA ? RED BIO ARGENTINA. ENCUENTRO TRINACIONAL RED BIO ARGENTINA-CHILE-URUGUAY
Lugar: Buenos Aires; Año: 2005;
PASTERIS, S.E.; ROIG BABOT, G.; BUHLER, M.I.; NADER-MACIAS, M.E.
INHIBICION DE PATOGENOS ASOCIADOS A SINDROME DE LA PATA ROJA POR CEPAS DE Enterococcus faecium
XXII JORNADAS DE LA ASOCIACION DE BIOLOGIA DE TUCUMAN
Lugar: Tafí del Valle. Tucumán.; Año: 2005;
PASTERIS, S.E.; STRASSER DE SAAD, A.M.
EXPRESION DE LAS VIAS DEL CATABOLISMO DE GLICEROL EN Pediococcus pentosaceus N5p
CONGRESO LATINOAMERICANO DE MIROBIOLOGIA Y X CONGRESO ARGENTINO DE MICROBIOLOGIA.
Lugar: Buenos Aires; Año: 2004;
PASTERIS, S.E.; VERA PINGITORE, E.; BUHLER, M.I.; NADER-MACÍAS, M. E.
PROPIEDADES INHIBITORIAS DE LACTOBACILOS FRENTE A PATOGENOS DE RANARIOS
SIMPOSIO INTERNACIONAL DE BIOTECNOLOGÍA. APLICACIÓN EN ALIMENTOS, SALUD Y MEDIO AMBIENTE. II SIMPOSIO ARGENTINO-ITALIANO DE BACTERIAS LÁCTICAS
Lugar: San Miguel de Tucumán. Tucumán; Año: 2004;
PASTERIS, S.E.; PINGITORE, E. V.; BUHLER, M.; NADER-MACÍAS, M. E.
ACTIVIDAD ANTAGONICA DE LACTOBACILOS AISLADOS DE RANARIOS
CONGRESO LATINOAMERICANO DE MIROBIOLOGIA Y X CONGRESO ARGENTINO DE MICROBIOLOGIA
Lugar: Buenos Aires; Año: 2004;
SERGIO ENRIQUE PASTERIS; BUHLER, M.; NADER-MACÍAS, M. E.
LACTOBACILLUS STRAINS AS BIOLOGICAL CONTROL AGENTS IN THE RED-LEG SYNDROME IN Rana catesbeiana HATCHERIES
FOOD SAFETY UNDER EXTREME CONDITION: A CONFERENCE ON SMALL-SCALE PRODUCTION UNITS OF TRADITIONAL FERMENTED FOOD
Lugar: Jaen; Año: 2004;
SANCHEZ TORANZO, G.; OTERINO, J.; BONILLA, F.; MEDINA, M.; LLANOS, R.; PASTERIS, S.E.; BUHLER, M.I.
Modificación de la estrategia de enseñanza de unidades temáticas en la asignatura Biología
XXI Jornadas Científicas de la Asociación de Biología de Tucumán
Lugar: Tucumán; Año: 2004;
SERGIO ENRIQUE PASTERIS; SAAD, A. M. S.
TRANSPORTE DE GLICEROL POR PEDIOCOCCUS DE VINO
XX JORNADAS DE LA ASOCIACION DE BIOLOGIA DE TUCUMAN
Lugar: Tafi del Valle-Tucuman; Año: 2003;
SERGIO ENRIQUE PASTERIS; PINGITORE, E. V.; BUHLER, M.; NADER-MACÍAS, M. E.
ESTUDIOS MICROBIOLOGICOS E HISTOLOGICOS EN Rana catesbeiana CON SÍNDROME DE LA PATA ROJA
XX JORNADAS DE LA ASOCIACION DE BIOLOGIA DE TUCUMAN
Lugar: Tafi del Valle-Tucuman; Año: 2003;
SERGIO ENRIQUE PASTERIS; ZAFFANELLA, F.; PINGITORE, E. V.; NADER-MACÍAS, M. E.; BUHLER, M.
MICROFLORA DE PIEL DE Rana toro EN DIFERENTES ESTADIOS DE CRECIMIENTO EN CRIADEROS
II CONGRESO ARGENTINO DE MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
Lugar: Santa Fe; Año: 2003;
SERGIO ENRIQUE PASTERIS; SAAD, A. M. S.
CATABOLISMO DE GLICEROL EN AEROBIOSIS Y ANAEROBIOSIS POR Pediococcus pentosaceus N5p AISLADO DE VINO
XIX JORNADAS DE LA ASOCIACION DE BIOLOGIA DE TUCUMAN
Lugar: Tafi del Valle-Tucuman; Año: 2002;
SERGIO ENRIQUE PASTERIS; SAAD, A. M. S.
MODULATION OF GLYCEROL METABOLISM PATHWAYS BY Pediococcus pentosaceus FROM WINE
THE WORLD OF MICROBES
Lugar: Paris-France; Año: 2002;
SERGIO ENRIQUE PASTERIS; SAAD, A. M. S.
GLYCEROL UPTAKE BY Pediococcus pentosaceus FROM WINE
101st GENERAL MEETING OF THE AMERICAN SOCIETY FOR MICROBIOLOGY
Lugar: Orlando-USA; Año: 2001;
PINTO, M. G. V.; SERGIO ENRIQUE PASTERIS; SAAD, A. M. S.
DEGRADACIÓN DE GLICEROL POR LA VIA REDUCTIVA EN Pediococcus pentosaceus Cag AISLADO DE CERVEZA
XVIII JORNADAS DE LA ASOCIACION DE BIOLOGIA DE TUCUMAN
Lugar: Tafi del Valle-Tucuman; Año: 2001;
PINTO, M. G. V.; SERGIO ENRIQUE PASTERIS; SAAD, A. M. S.
METABOLISMO DE GLICEROL EN Pediococcus pentosaceus CAg AISLADO DE CERVEZA. VÍA DE LA DEHIDRATASA
CONGRESO NACIONAL DE JÓVENES INVESTIGADORES. I ENCUENTRO NACIONAL DE ESTUDIANTES DE POSGRADO
Lugar: Tucuman; Año: 2001;
PINTO, M. G. V.; SERGIO ENRIQUE PASTERIS; SAAD, A. M. S.
AISLAMIENTO E IDENTIFICACIÓN DE BACTERIAS LÁCTICAS EN DIFERENTES ETAPAS DE PRODUCCIÓN DE CERVEZA. COMPORTAMIENTO FRENTE A GLICEROL
VI CONGRESO LATINOAMERICANO DE MICROBIOLOGIA. MICROAL 2000
Lugar: Buenos Aires; Año: 2000;
POLO, E. Q.; SERGIO ENRIQUE PASTERIS; NADRA, M. C. M.
ANTIMICROBIAL ACTIVITY OF Lactobacillus plantarum FROM A TRADITIONAL PERUVIAN BEVERAGE
99TH MEETING OF THE AMERICAN SOCIETY FOR MICROBIOLOGY
Lugar: Chicago-USA; Año: 1999;
SERGIO ENRIQUE PASTERIS; SAAD, A. M. S.
UTILIZACION DE GLICEROL 3-FOSFATO POR Pediococcus pentosaceus N5p
XVI JORNADAS DE LA SOCIEDAD DE BIOLOGIA DE TUCUMAN
Lugar: Tucuman-Tafi del valle; Año: 1999;
POLO, E. Q.; SERGIO ENRIQUE PASTERIS; NADRA, M. C. M.
CARACTERIZACION DE UNA BACTERIOCINA PRODUCIDA POR Lactobacillus plantarum AISLADO DE CHICHA DE JORA
VIII CONGRESO NACIONAL DE BIOTECNOLOGÍA Y BIOINGENIERÍA. IV CONGRESO LATINOAMERICANO DE BIOTECNOLOGÍA Y BIOINGENIERÍA
Lugar: Huatulco-Oaxaca-Mexico; Año: 1999;
SERGIO ENRIQUE PASTERIS; DIB, J.; SAAD, A. M. S.
REGULACION DE LA SINTESIS DE ENZIMAS INVOLUCRADAS EN EL METABOLISMO DE GLICEROL EN Pediococcus pentosaceus N5p
XX CONGRESO BRASILEÑO DE MICROBIOLOGÍA
Lugar: Salvador-Brasil; Año: 1999;
SESMA, F.; MEDINA, R.; ALVAREZ, M. F.; SERGIO ENRIQUE PASTERIS; SAAD, A. M. S.
CLONING AND EXPRESSION OF THE GENE ENCODING THE GLYCEROL KINASE FROM Lactobacillus rhamnosus ATCC 7469
SIXTH SYMPOSIUM ON LACTIC ACID BACTERIA. GENETICS, METABOLISM AND APPLICATIONS.
Lugar: Veldhoven-Holanda; Año: 1999;
NADRA, M. C. M.; SERGIO ENRIQUE PASTERIS; SAAD, A. M. S.
PEDIOCINA N5p. CONTROL DE LA MICROFLORA LACTICA DE VINOS
III JORNADAS DE INVESTIGACION. Organizadas por la Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria
Lugar: Mendoza; Año: 1998;
MEDINA, R.; ALVAREZ, M. F.; SERGIO ENRIQUE PASTERIS; SAAD, A. M. S.; HOLGADO, A. P. R.; SESMA, F.
CLONADO, SECUENCIACION Y EXPRESION DEL GEN glpK (GLICEROL KINASA) DE Lactobacillus rhamnosus ATCC 7469 en Escherichia coli
XXXIV REUNION ANUAL DE LA SOCIEDAD ARGENTINA DE INVESTIGACION EN BIOQUIMICA Y BIOLOGIA MOLECULAR
Lugar: Mendoza; Año: 1998;
SERGIO ENRIQUE PASTERIS; MEDINA, R.; ALVAREZ, M. F.; HOLGADO, A. P. R.; SESMA, F.; SAAD, A. M. S.
PRODUCCION DE COMPUESTOS DE AROMA A PARTIR DE GLICEROL POR Lactobacillus rhamnosus
VIII CONGRESO ARGENTINO DE MICROBIOLOGIA
Lugar: Buenos Aires; Año: 1998;
SERGIO ENRIQUE PASTERIS; SALADO, C.; SAAD, A. M. S.
CONSUMO Y METABOLISMO DE GLICEROL POR PEDIOCOCCUS DE VINOS ARGENTINOS
III JORNADAS DE INVESTIGACION. Organizadas por la Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria
Lugar: Mendoza; Año: 1998;
SERGIO ENRIQUE PASTERIS; SAAD, A. M. S.
REGULACION DE LA UTILIZACION DE GLICEROL POR Pediococcus pentosaceus N5p
V CONGRESO LATINOAMERICANO DE MICROBIOLOGIA E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS (COMBHAL)
Lugar: Sao Paulo-Brasil; Año: 1998;
SERGIO ENRIQUE PASTERIS; SAAD, A. M. S.
GLICEROKINASA Y GLICEROL 3P-DEHIDROGENASA EN Pediococcus pentosaceus N5p DE VINO
VII CONGRESO NACIONAL DE BIOTECNOLOGIA Y BIOINGENIERIA. II SIMPOSIO INTERNACIONAL SOBRE INGENIERIA DE BIOPROCESOS
Lugar: Mazatlan-Mexico; Año: 1997;
SERGIO ENRIQUE PASTERIS; SAAD, A. M. S.
METABOLISMO DEL GLICEROL EN BACTERIAS LACTICAS DE VINO
JORNADAS DE DIVULGACION DE TRABAJOS DE PASANTIAS
Lugar: Tucuman; Año: 1997;
SERGIO ENRIQUE PASTERIS; SAAD, A. M. S.
ENZIMAS INVOLUCRADAS EN LA UTILIZACION DE GLICEROL EN Pediococcus pentosaceus AISLADO DE VINO
X SEMINARIO LATINOAMERICANO Y DEL CARIBE DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS. VII CONGRESO ARGENTINO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS. I SIMPOSIO INTERNACIONAL DE ADITIVOS E INGREDIENTES ALIMENTARIOS
Lugar: Buenos Aires; Año: 1997;
SAAD, A. M. S.; SERGIO ENRIQUE PASTERIS; NADRA, M. C. M.
PROPIEDADES DE PEDIOCINA N5p
XIII CONGRESO LATINOAMERICANO DE MICROBIOLOGIA. VI CONGRESO VENEZOLANO DE MICROBIOLOGIA. " Dr. José Gregorio Hernández ".
Lugar: Caracas; Año: 1996;
POLO, E. Q.; SERGIO ENRIQUE PASTERIS; NADRA, M. C. M.
ESTUDIO PRELIMINAR DE LA PRODUCCION DE SUSTANCIAS INHIBITORIAS POR CEPAS DE BACTERIAS LACTICAS AISLADAS DE CHICHA DE JORA
IV CONGRESO LATINOAMERICANO DE MICROBIOLOGIA E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS. PRIMER SIMPOSIO PERUANO DE CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS
Lugar: Lima; Año: 1996;
SERGIO ENRIQUE PASTERIS; SALADO, C.; SAAD, A. M. S.
UTILIZACION DE GLICEROL POR Pediococcus pentosaceus N5p AISLADO DE VINO
IV CONGRESO LATINOAMERICANO DE MICROBIOLOGIA E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS. PRIMER SIMPOSIO PERUANO DE CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS
Lugar: Lima; Año: 1996;
GÓMEZ, M. I.; PASTERIS, S.E.; VALZ GIANINET, J.N.
ESTUDIO COMPARATIVO DE LAS PROTEASAS ACROSOMALES EN TRES ESPECIES DE ANFIBIOS ANUROS
XIV REUNION CIENTÍFICA ANUAL DE LA SOCIEDAD DE BIOLOGIA DE CUYO
Lugar: Mendoza; Año: 1996;
SAAD, A. M. S.; SERGIO ENRIQUE PASTERIS; NADRA, M. C. M.
PEDIOCIN N5p FROM Pediococcus pentosaceus.
Symposium International d´Oenologie
Lugar: Bordezux; Año: 1995;
SAAD, A. M. S.; SERGIO ENRIQUE PASTERIS; NADRA, M. C. M.
PRODUCCION Y ESTABILIDAD DE PEDIOCINA N5p
VI CONGRESO ARGENTINO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS. 1er ENCUENTRO DE TECNICOS DE ALIMENTOS DEL CONO SUR
Lugar: Buenos Aires; Año: 1994;