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El cinturón hortícola platense (CHP) se ha configurado en las últimas décadas como la región productora de hortalizas frescas más importante de Argentina. Por los alcances de su productividad, competitividad y densidad de establecimientos en el territorio, ha atravesado un fuerte proceso de diferenciación en relación a otras regiones productoras de hortalizas del país.En este trabajo analizamos el proceso de conformación de organizaciones de productores en el CHP, y su evolución en las últimas décadas. Consideramos que tras las transformaciones socio-políticas que se inauguraron en el país con el período post-convertibilidad, y fundamentalmente después del ?conflicto del campo? en el año 2008, las políticas públicas orientadas al sector agropecuario y a la agricultura familiar en particular ejercieron una influencia importante en la consolidación y principalmente el surgimiento de muchas organizaciones en el CHP.Partiendo de la pregunta de ¿por qué se organizan los que se organizan? procuramos comprender cuáles han sido los principales factores que han condicionado y propiciado el surgimiento, desarrollo y fortalecimiento de las más de 30 organizaciones que nuclean a los productores en el gran La Plata. A través de entrevistas en profundidad con funcionarios, técnicos/as, referentes y miembros de las organizaciones logramos una caracterización de las mismas que nos permitió categorizarlas en función de algunas variables relevantes (proceso de conformación e identidad; formas de organización interna; objetivos y actividades; relación con el Estado; formas de intervención pública). Además de realizar un análisis en términos de la relación entre la estructuración territorial, las políticas públicas, las organizaciones sociales y los procesos de acción colectiva que nos ayude a comprender las disputas al interior de un sector que se caracteriza por sus condiciones laborales profundamente precarizadas y excluyentes; consideramos que se trata de un aporte que permite comenzar a delinear los incipientes procesos asociativos que atraviesa este sector particularmente dinámico.