IDIHCS 22126
INSTITUTO DE INVESTIGACIONES EN HUMANIDADES Y CIENCIAS SOCIALES
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
Evaluación del Servicio Alimentario Escolar. La perspectiva de los responsables de su gestión en escuelas medias públicas urbanas de la Provincia de Buenos Aires
Autor/es:
ORTALE, MARÍA SUSANA; AIMETTA, CORINA; SANTOS, JAVIER
Reunión:
Seminario; Seminario Nacional La evaluación de las políticas públicas en el escenario actual de transformaciones en el Estado; 2014
Institución organizadora:
Universidad Nacional de Lanús
Resumen:
El estudio aporta conocimiento de los hábitos y percepciones sobre alimentación y actividad física presentes en jóvenes representativos del universo de alumnos que asisten a escuelas públicas urbanas de la Pcia. de Buenos Aires. Asimismo, incluye la apreciación de los responsables del kiosco/buffet de las escuelas y de los del Servicio Alimentario Escolar sobre la oferta y demanda de alimentarios dentro de las escuelas.
