IDIHCS   22126
INSTITUTO DE INVESTIGACIONES EN HUMANIDADES Y CIENCIAS SOCIALES
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
Más allá de la visión escolarizada de alimentación: resultados de una propuesta de formación en ejercicio con docentes del nivel inicial
Autor/es:
A. MENGASCINI; CORDERO, S.; MENEGAZ, A.; ZUCCHI, M.; DUMRAUF, A.
Lugar:
Huelva
Reunión:
Congreso; 26 Encuentros de Didáctica de las Ciencias Experimentales; 2014
Institución organizadora:
Universidad de Huelva- Asociación de Profesores e Investigadores en Didáctica de las Ciencias Experimentales
Resumen:
Presentamos el análisis de una experiencia innovadora de formación de docentes del Nivel Inicial en ejercicio referida a la temática Alimentación. La misma consideró las dimensiones biomédica (aspectos biológicos, medicalización de la dieta); socio-cultural (costumbres, hábitos, tradiciones) y económico-política (derecho a la alimentación). Partiendo de las prácticas habituales de las docentes, se buscó la reflexión a través de diversos dispositivos, cuestionando la noción escolarizada de alimentación, fuertemente normativa. La representación social producida conjuntamente a lo largo del proceso, evidenciada a través de las producciones, intervenciones y evaluaciones de las participantes, fue rica, compleja y multidimensional.