IDEHESI   22109
INSTITUTO DE ESTUDIOS HISTORICOS, ECONOMICOS, SOCIALES E INTERNACIONALES
Unidad Ejecutora en Red - UER
artículos
Título:
Territorios ganadores de la post- reconversión en la vitivinicultura mendocina
Autor/es:
MARCOS JESÚS GARCÍA
Revista:
Revista Iberoamericana de Viticultura, Agroindustria y Ruralidad
Editorial:
Instituto de Estudios Avanzados de la Universidad de Santiago de Chile
Referencias:
Lugar: Santiago de Chile; Año: 2020
ISSN:
0719-4994
Resumen:
La post- reconversión es un período que condice con el de la posconvertibilidad a nivel nacional y, durante el mismo, maduran las transformaciones realizadas durante la llamada reconversión vitivinícola. Fase de transición entre un período en el que impera el paradigma productivista de la cantidad hacia otro dónde el dinamismo es detentado por el modelo de la calidad, en el cual predominan los vinos varietales y crece el mercado externo.Transformaciones socio- económicas que guardan su correlato en los diferentes territorios que integran al complejo vitivinícola en Mendoza. Sus cualidades agro- ecológicas, la acción de los capitales extra- regionales y las respuestas de los agentes pre- existentes condicionaron sus posibilidades de inserción. Acá nos concentraremos en los procesos y características de la Primera Zona y el Valle de Uco, los cuales determinaron que se erigieran como territorios ganadores tras la reconversión vitivinícola.