INVESTIGADORES
ISLA Maria Ines
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Rotulado nutricional
Autor/es:
ISLA MARIA; ZAMPINI CATIANA,; CATTANEO FLORENCIA; MORENO ALEJANDRA; EUGENIA ORQUEDA, MARIA
Fecha inicio:
2020-06-01
Fecha finalización:
2023-09-01
Campo de Aplicación:
Salud humana
Descripción:
Determinación del rotulado nutricional (carbohidratos, proteínas totales, lípidos, fibras, cenizas)
