Capacidad depuradora de radicales libres oxigeno de propóleos de Amaicha del Valle, Tucumán y de Zuccagnia punctata Cav.

NIEVA MORENO M.I., ZAMPINI I.C. VATTUONE M., ISLA M.I.

Buenos Aires

Simposio; VIII Simposio Argentino y XI Simposio latinoamericano de Farmacobotánica; 2004

Sociedad de farmacobotánica

El objetivo del presente trabajo es evaluar y comparar la capacidad depuradora de radicales oxigeno (ROS) de extractos alcoholicos de propóleos de Amaicha del Valle, Tucumán , Z. punctata (origen botánico de estos propóleos) y 2’,4’ dihidroxichalcona, compuesto anti bacteriano aislado de propóleos y Z. punctata. Materiales y Métodos: La capacidad depuradora del radical hidroxilo se determinó cuantificando la competencia entre deoxiribosa y los extractos o los metabolítos aislados por los radicales hidroxilos generados por el sistema Fe+3/ascorbato/EDTA/H2O2. La capacidad depuradora del anión superóxido se determinó utilizando las interacciones de NADPH, fenazina metasulfato, oxigeno molecular y sales de tetrazolium. Resultados: Ambos extractos y 2’,4’ dihidroxichalcona  evitan  el daño oxidativo de deoxiribosa  por radicales hidroxilos y depuran radicales superóxido de una manera dosis dependiente. Las concentraciones necesarias para lograr el 100 % de depuración de ROS son inferiores a 4 y 12 µg/ml para los extractos totales y  2’,4’ dihidroxichalcona  respectivamente. Conclusiones: Los extractos etanólicos de propóleos de Amaicha del Valle y Z. punctata tienen potenciales usos en la industria farmacéutica, cosmética y alimenticia como  antioxidantes naturales.