EVALUACION DE LA POTENCIA ANTIOXIDANT-ANTIINFLAMATORIA Y TOXICIDAD DE FABIANA PUNENSIS, UNA ESPECIE VEGETAL EXTREMOFILA

CUELLO SOLEDAD, ALBERTO M.R., ZAMPINI I.C., ORDOÑEZ R.M., ISLA MARÍA INÉS

Córdoba

Simposio; X SIMPOSIO ARGENTINO XIII CONGRESO LATINOAMERICANO DE FRAMACOBOTANICA; 2010

IMBIV, CONICET, UNC

Las especies vegetales que habitan en ecosistemas extremos se caracterizan por su alta plasticidad fisiolológica para tolerar las situaciones de estrés oxidativo generado por factores ambientales y edáficos. Fabiana punensis es una especie que habita en la Puna Catamarqueña a mas de 3000 msnm y expuesta a intensa radiación ultravioleta, sequía y marcada amplitud térmica diaria. El objetivo del presente trabajo fue evaluar la potencia antioxidante y antiinflamatoria de decocciones y tinturas preparadas a partir de partes aéreas de F. punensis, analizar la relación entre la actividad antioxidante y antiinflamatoria y su toxicidad, para proponer potenciales usos por el hombre. Para evaluar la actividad antioxidante se realizaron ensayos autográficos del fitocomplejo y de los componentes separados por CCF. Se determinó la capacidad depuradora del radical libre DPPH, ABTS y la capacidad de proteger a los lípidos de la oxidación y se comparó su actividad frente a antioxidantes sintéticos y naturales. Se evaluó además su potencia antiinflamatoria como la capacidad de inhibir a las enzimas hialuronidasa y lipooxigenasa. Se comparó su potencia con antiinflamatorios comerciales. Los ensayos de toxicidad/genotoxicidad se realizaron utilizando el test de Artemia salina y test de Ames. Los resultados obtenidos revelan que las maceraciones presentan mayor potencia antioxidante y antiinflamatoria que las decocciones. Las actividades fueron dosis dependiente y se correlacionaron con el contenido de compuestos fenólicos totales para los extractos hidroalcohólicos. Las preparaciones de F. punensis no resultaron tóxicas ni genotóxicas en las concentraciones en las que presentan actividad biológica.