INVESTIGADORES
IGLESIAS Alberto Alvaro
artículos
Título:
Biocombustibles y Biorrefinerías: Una Asociación Entre la Biotecnología y la Ingeniería Química. II Glicerol. Valorización por vía química, biológica y por enzimas
Autor/es:
BECCARIA AJ; GUERRERO SA; ALEANZI M; COMELLI RA; IGLESIAS AA
Revista:
ECO Ciencia y Naturaleza
Editorial:
Eco Ciencia y Naturaleza
Referencias:
Lugar: Santa Fe; Año: 2009 p. 14 - 16
ISSN:
1851-0620
Resumen:
En los albores del siglo XX, la economía mundial estaba basada principalmente en recursos renovables. Los alimentos y demás bienes se obtenían mayoritariamente de la biomasa. Eranrelativamente buenos tiempos para la Argentina, ya que, en este escenario, su fortaleza se sustentaba en la producción de carnes y granos. Al avanzar el siglo, la economía mundial cambió completamente de eje: el carbón y el petróleo se convirtieron en los recursos primordiales, y la obtención de bienes pasó a estar centrada en estos recursos no renovables(o, estrictamente, de renovación muy lenta).