Comportamiento estructural y dinámico del agua en contacto con una pared hidrofóbica tipo grafito

MALASPINA,D.; ALARCÓN L. M; SCHULZ,E.; FRECHERO M. A.; APPIGNANESI G. A.

Rosario

Congreso; 94A Reunión Nacional de Física AFA4 2009; 2009

El hecho de que el agua l´ýquida consista en una mezcla de dos “especies“ (mol´eculas estructuradas de baja densidad local y mol´eculas desestructuradas de alta densidad local), con una creciente fracci´on de mol´eculas estructuradas a medida que disminuye la temperatura, representa una noci´on con importantes consecuencias, por ejemplo en el campo del agua en contacto con interfases, agua de hidrataci´on y/o (nano)confinada. En este trabajo estudiamos por medio de din´amica molecular agua en contacto con una superficie hidrof ´obica modelo (una placa del tipo de una superficie de grafito) y demostramos que, dado que las mol´eculas de agua en contacto con la interfaz se ven privadas de establecer interacciones en una direcci´on, perfeccionan sus puentes de hidr´ogeno con sus mol´eculas de agua vecinas. Por lo tanto, las mol´eculas de agua superficiales resultan mejor estructuradas que las mol´eculas subsiguientes y que las del seno del l´ýquido (tal como lo dictan las distribuciones de ´ýndices de estructura local). A su vez, dichas mol´eculas presentan una din´amica m´as lenta, con ciertas reminiscencias del comportamiento v´ýtreo.