INQUISUR   21779
INSTITUTO DE QUIMICA DEL SUR
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
Comportamiento de Fases del sistema palmitato de ascorbilo (ASC16)-Agua
Autor/es:
BENEDINI L, ALLEMANDI D, MESSINA P. SANTIAGO P, SCHULZ P.
Lugar:
29-31 Octubre, San Juan Argentina
Reunión:
Congreso; XIX Congreso Farmacéutico Argentino y XIII Congreso de la Federación Farmacéutica Sudamericana; 2009
Institución organizadora:
Confederación Farmacéutica Argentina, Colegio de Farmacéuticos-San Juan, Federación Farmacéutica Sudamericana
Resumen:
Los agregados supramoleculares obtenidos a partir de los ASCn han mostrado diferentes propiedades que los convierten en sistemas atractivos para el diseño de sistemas portadores de fármacos. Dentro de estas propiedades se destacan la capacidad de solubilizar drogas insolubles y aumentar la permeación de las mismas a través de la piel y cornea. En ese sentido, la obtención del diagrama de fases completo permite avanzar en el diseño racional de sistemas portadores para diferentes vias de administración. El objetivo de este trabajo es conocer mediante un diagrama de fases temperatura vs. concentración las diferentes estructuras formadas a partir de mezclas binarias de palmitato de ascorbilo (ASC16)-agua. Las dispersiones fueron homogeneizadas con un baño ultrasónico y luego analizadas mediante calorimetría diferencial de barrido (DSC) en un rango de temperaturas de -20 a 150 ºC con una rampa de calentamiento de 5ºC/minuto. La información obtenida a partir de los termogramas fueron corroboradas mediante microscopía óptica de luz polarizada. En el trasncurso de este trabajo se construyo el diagrama de fases completo ASC16-agua y se caracterizaron las distintas estructuras que aparecen en el mismo. El reconocimiento de las distintas fases existentes en un amplio intervalo de temperatura y concentración asegura el uso potencial del sistema ASC16-agua como agente transportador de drogas . El desarrollo de este tipo de diagramas facilita la toma de decisiones sobre el empleo de los surfactantes en formulaciones farmacéuticas.