INFLUENCIA DE LA COMPOSICION DE MEMBRANAS LIPÍDICAS SOBRE EL POTENCIAL ZETA DEL LIPOSOMA

M.A. MORINI, M.B. SIERRA, V. PEDRONI, E.A. DISALVO, L.M. ALARCÓN Y G.A. APPIGNANESI

Bahia Blanca

Congreso; TREFEMAC XII; 2014

UNS-IFISUR

Los estudios de las propiedades de fase de mezclas DMPC/DPPC y DMPC/DMPE realizados por medidas de calorimetría diferencial y microscopia de fluorescencia han permitido determinar que existen segregaciones de fase en función de la temperatura y de la composición. Se infiere de estos estudios que las fases en contacto producen zonas de contacto que afectan las propiedades superficiales de las membranas en contacto con el medio acuoso. Sin embargo, existen pocos estudios sistemáticos sobre los potenciales superficiales que se generan en presencia de las fases segregadas. Por tal motivo, en este trabajo se determinó el potencial zeta de liposomas multilamelares (MLV) y unilamelares (LUV) de DMPC/DPPC y DMPC/DMPE a 50 ºC y 60 ºC respectivamente, temperaturas de la transición de fase de los lípidos, en medio de KCl 1mM.