INQUISUR   21779
INSTITUTO DE QUIMICA DEL SUR
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
?Comportamiento del pireno durante el proceso de agregación de un surfactante gemelo biocompatible?.
Autor/es:
MARCELA MORINI, MARIA BELÉN SIERRA, JOSÉ LUIS RODRÍGUEZ, ROSANNA MINARDI; MARCELO MURGUIA
Lugar:
Cordoba
Reunión:
Congreso; XVII Congreso Argentino de Fisicoquímica y Química Inorgánica; 2011
Institución organizadora:
Universidad Nacional de Cordoba
Resumen:
COMPORTAMIENTO DEL PIRENO DURANTE EL PROCESO DE AGREGACION DE UN SURFACTANTE GEMELO BIOCOMPATIBLE Marcela Morini1, Maria Belén Sierra1, José Luis Rodríguez1, Rosanna Minardi1, Marcelo Murguía2 1Quimica de Superficies y Coloides, Laboratorio de Fisicoquímica. Dpto. de Química, INQUISUR - Universidad Nacional del Sur. Av. Alem 1253 ? 8000 Bahia Blanca ? Buenos Aires ? Argentina 2Labotatorio de Química Fina. INTEC. Universidad Nacional del Litoral ? CONICET. Parque Tecnológico del Litoral Centro, Ruta Nac. 168, Santa Fe, Argentina E-mail:mamorini@criba.edu.ar Introducción Durante la última década ha tomado impulso el desarrollo de una nueva rama de los surfactantes, los llamados GEMELOS, constituidos por dos cadenas anfifílicas unidas a nivel de los grupos cabeza por medio de un grupo denominado espaciador. En lo que se refiere a sus propiedades físico-químicas son, en muchos aspectos, superiores a las de los respectivos surfactantes convencionales; uno de esos aspectos es el que concierne a la solubilización micelar, fenómeno de interés desde el punto de vista industrial como biológico, para cuyo estudio es necesario conocer en forma precisa el proceso de agregación micelar de un dado surfactante. Se ha demostrado que en solución acuosa, los surfactantes gemelos comienzan a autoasociarse por debajo de la concentración micelar crítica (cmc), si la cadena alquílica del surfactante es suficientemente larga. Objetivo Investigar el comportamiento de agregación que presenta el sistema dicloruro N,N-Bis[2-(dodecildimetilamonio- 2hidroxipropoxi)etil]acetamida (C40H85Cl2N3O5)- agua, haciendo énfasis en el numero de agregación micelar. Resultados La elección del surfactante se basó en las características de biocompatibilidad que presenta, con vistas a aplicaciones biotecnológicas de la capacidad solubilizante de las micelas, orientadas principalmente a la industria farmacéutica. La síntesis y caracterización del surfactante fue llevada a cabo por el Dr. Marcelo Murguía y col. Para determinar la concentración de agregación crítica del sistema se utilizaron las siguientes técnicas experimentales: conductividad eléctrica, tensión superficial, solubilización de sudán negro B. Para la determinación del número de agregación micelar se utilizó espectroscopía de fluorescencia molecular, observándose un comportamiento anómalo del pireno en presencia del quencher en concentraciones donde, según literatura, se informaba la cmc. En cambio se observó la disminución de la intensidad del pireno con agregados del quencher en soluciones más concentradas, indicando que la cmc se alcanza a mayor concentración. En relación a las otras técnicas, el análisis de las gráficas mostró dos puntos críticos en el proceso de agregación. Conclusiones El sistema C40H85Cl2N3O5 ? agua exhibe dos concentraciones claramente identificadas en cuanto a su comportamiento de agregación. Basados en resultados de literatura sobre el comportamiento del pireno, el primer punto critico se adjudica al comienzo de formación de agregados premicelares, mientras que el segundo punto se atribuye a la cmc propiamente dicha.