INVESTIGADORES
FERRERO Marcela Alejandra
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Producción masiva de bacterias lácticas seleccionadas, para su posterior uso en la elaboración de un probiótico de uso medicinal, denominado BIOFLORA®, sujeto a cláusula de confidencialidad.
Autor/es:
FERRERO, MA; SIÑERIZ F; RAGOUT, AL
Fecha inicio:
2000-11-01
Fecha finalización:
2002-03-01
Naturaleza de la

Producción Tecnológica:
Biológica
Campo de Aplicación:
Salud humana
Descripción:
Producción por fermentación y concentración de la biomasa por ultrafiltración tangencial. Gestión de medios de cultivo y reactivos. Control de producción. Elaboración de fichas técnicas de control de procesos e informes.