INVESTIGADORES
BOSCHETTI Carlos Eugenio
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Servicio de análisis de aminoácidos por HPLC (Cromatografía líquida)-ST3010
Autor/es:
CARLOS E. BOSCHETTI; GASTÓN KNOBEL
Fecha inicio:
2016-11-01
Fecha finalización:
2018-04-01
Campo de Aplicación:
Alimentos
Descripción:
Se pueden identificar y cuantificar los aminoácidos libres en una muestra mediante cromatografía líquida de alta eficiencia (HPLC) con detector UV-DAD y de fluorescencia. La muestra se analiza y se entrega un informe del contenido de los aminoácidos individuales.
