IMIT   21220
INSTITUTO DE MODELADO E INNOVACION TECNOLOGICA
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
PRODUCCIÓN DE COMPUESTOS ORGÁNICOS DE VALOR COMERCIAL A PARTIR DE LA BIOMASA MICROALGAL DE Scenedesmus dimorphus
Autor/es:
CUELLO, M. C.; CHAMORRO, E.; MOHEIMANI, N.; GORI, J.
Lugar:
Rosario
Reunión:
Congreso; 2º Congreso de Ingeniería de Procesos y Productos; 2016
Institución organizadora:
Universidad Tecnologica Nacional
Resumen:
Las microalgas son una prometedorafuente de compuestos orgánicos de valor comercial, ya que su cultivo se puedeintegrar con el aprovechamiento de corrientes residuales industriales,potenciando tanto la sustentabilidad como la rentabilidad de los procesosproductivos.En este trabajo se estudió elrendimiento de extracciones secuenciales, con solventes n- hexano, etanol y acetona,de la biomasa de Scenedesmus dimorphus, cultivada en condiciones controly de estrés nutricional. El contenido lipídico fue de 162,6 mg/g y 265,8 mg/grespectivamente. Se observa que, sometido a falta de nutrientes, el cultivoproduce una acumulación no solamente de lípidos (aumento de 344% p/p), sino decarbohidratos, astaxantina y sus ésteres.Los resultados muestran que a partirde cultivos de S. dimorphus es posible obtener distintos metabolitos orgánicosde interés, con métodos y solventes de extendido uso industrial, que no son losque frecuentemente se encuentran en la bibliografía de estudios microalgales.