FICORREMEDIACION ACOPLADA A LA PRODUCCION DE METABOLITOS DE INTERES COMERCIAL

CUELLO, M. C.; GORI, J.; CHAMORRO, E. R.

CABA

Congreso; II Congreso Internac de Ciencia y Tecnología Ambiental y II Congreso Nac Sociedad Argentina de Ciencia y Tecnología Ambiental; 2015

Asociación Argentina para el Progreso de las Ciencias

El tratamiento de aguas residuales utilizando microalgas ofrece, además de la reducción de nutrientes en lasmismas, la ventaja de la acumulación que se produce enla biomasa de compuestos deinterés comercial, como carotenos y xantofilas (carotenoides). Debido a suspropiedades antioxidantes, éstos no sólo son valiosos como nutracéuticos sino también como aditivos en alimentoanimal, acuicultura, cosmética, etc.Aguas residuales nopeligrosas pueden proporcionar los nutrientes para la producción de biomasa algal. Labiomasa extraída (agotada) puede ser aún comercializada como fertilizante oalimento animal.El acoplar servicios de ficoremediación con laproducción de biomoléculas de valor comercial posibilitaría lograr una reducciónde costos para ambas industrias como estrategia para el logro de procesos desaneamiento sustentables. Elobjetivo del presente trabajo consistió en: a) evaluar la factibilidad yalcance de ficoremediación de aguas residuales de cuatro orígenes y b) explorartres técnicas de extracción de moléculas orgánicas con tres solventes de bajocosto así como la calidad de los componentes del extractivo.Parael cultivo de biomasa algal se utilizaron fotobioreactores abiertos y cerrados, con temperaturas y luz impuestas por el ambiente. Los medios de cultivoutilizados fueron lixiviados de una planta de tratamiento de residuos sólidosurbanos, efluente de un tambo, agua del Riachuelo (Bs. As) y efluente de unproceso industrial con alto contenido de fósforo.La extracción de lípidos de la biomasa algal se llevó acabo utilizando (1) extracción continua en soxhlet yextracción en batch con solventes n-hexano, etanol y acetona, tanto en caliente(2) como en frío (3). La caracterización de los componentes presentes en los extractivos serealizó por cromotografía en placa delgada (TLC) por comparación con muestrasconocidas. Lareducción de las especies de Nitrógeno y Fósforo fue de: Nitratos: mínima 47%máxima 66%, Fosfatos: mínima 23% máxima 92% y Nitrógeno Amoniacal mínima 90%máxima 99.9%.Segúnla combinación de solventes, fue posible obtener entre un 25,2% y 29,3% de contenido de extraíbles en cada solvente, enporcentaje en base seca. Todos los extractivos poseen uno o másde los siguientes carotenoides: licopeno, luteína, astaxantina/zeaxantina,betacaroteno.Los resultados son alentadores, ya que en todoslos casos hubo un porcentaje apreciable de reducción de Nitrógeno y Fósforo yfue posible extraer metabolitos de interés con métodos sencillos utilizandosolventes de bajo costo.