INQUINOA   21218
INSTITUTO DE QUIMICA DEL NOROESTE
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
ALTERACIONES EN VESÍCULAS UNILAMELARES DE DLPG INDUCIDAS POR DISTINTAS CONCENTRACIONES DEL PÉPTIDO ANTIBIÓTICO NISINA.
Autor/es:
ANA CAROLINA JUÁREZ; ALVAREZ, ROSA M.S; SOSA MORALES, MARCELO C; BORSARELLI CLAUDIO D.
Lugar:
Tucumán
Reunión:
Congreso; XXI Congreso Argentino de Fisicoquímica y Química Imorgánica; 2019
Institución organizadora:
Asociación de Fisicoquímica
Resumen:
La membrana bacteriana es el blanco de acción de numerosos agentes antimicrobianos, tales como la Nisina (Nis), un péptido catiónico (+5) de 34 aminoácidos. Si bien el mecanismo de acción de Nis se basa en la interacción con el receptor específico, el lípido II, se ha demostrado que también tiene la capacidad de perturbar sistemas de membrana modelo compuestas por fosfolípidos aniónicos como ser fosfatidilgliceroles.1 Las interacciones electrostáticas entre las cabezas lipídicas y el péptido producen perturbaciones locales en la estructura de la bicapa que conducen a la formación de poros en la membrana. En este trabajo, se analizan estas alteraciones estructurales mediante Microscopía Raman y Dynamic Light Scattering (DLS).