INQUINOA   21218
INSTITUTO DE QUIMICA DEL NOROESTE
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
FENILPROPANOIDES PERICARPELARES: FACTORES DE RESISTENCIA A LA PODREDUMBRE DE LA MAZORCA GENERADA POR F. VERTICILLIOIDES.
Autor/es:
SAMPIETRO DA, FAUGUEL C, BELIZÁN MM, VATTUONE MA, PRESELLO D, CATALÁN CA
Lugar:
Horco Molle, San Miguel de Tucuman
Reunión:
Jornada; XXIX Jornadas Cientificas Asociacion de Biologia de Tucuman; 2012
Institución organizadora:
Asociación de Biología de Tucumán
Resumen:
INTRODUCCION:Fusarium verticillioides genera la podredumbre de la mazorca. Reduce rendimiento y contamina los granos con fumonisinas que pueden provocar enfermedades en animales y cancer esofágico en humanos. Es necesario el desarrollo de híbridos resistentes. Fuentes de resistencia se detectaron en germoplasma de maíz de INTA Pergamino-Leales. OBJETIVOS:1)Determinar contenido de fenilpropanoides pericarpelares en 11 genotipos de maíz con respuesta variable a F. verticillioides.2)Evaluar el efecto del contenido de fenilpropanoides pericarpelares sobre la severidad de sintomas y la acumulación de fumonisinas. MATERIALES Y METODOS:Se sembraron 11 genotipos de maíz en Pergamino (Buenos Aires) en dos campañas, en diseño en bloque completamente aleatorizado.Se inocularon en antesis con suspensiones microconidiales de P364 (F. verticillioides alto productor de fumonisinas).Los controles fueron parcelas no inoculadas.En cosecha se determinó visualmente grado de severidad de síntomas en mazorcas y el contenido de fumonisinas en granos.Muestras de granos sin enfermedad visible se liofilizaron,se hidrolizaron en alkali y los hidrolizados se acidificaron, extrayendose fenilpropanoides con acetato de etilo.El solvente se evaporó y se disolvió el residuo en metanol.Muestras filtradas se inyectaron en un HPLC separándose los fenilpropanoides por gradiente metanol-agua. RESULTADOS:El pericarpio de los genotipos de maíz contenía trans-ferúlico, cis-ferúlico, p-cumárico (pCA), y cinco diferulatos (DFAs).Entre los ultimos,los mas abundantes fueron: forma benzofuram de 8,5´-DFA, seguido por 8,5´-DFA y 8,8´-DFA.Los genotipos mas resistentes exhibieron altos niveles de fenilpropanoides asociado con baja acumulación de fumonisinas (-0.61 > r >-0.90).Análisis de regresión multiple reveló que DFA totales explicaba la variabilidad de severidad de síntomas (r2 = 0.71).La acumulación de fumonisinas se explicaba por DFA totales, 8,5´DFAbz y pCA (r2 = 0.82). CONCLUSIONES:Altos niveles de fenilpropanoides pericarpelares es un rasgo asociado con menos severidad de síntomas y acumulación de fumonisinas.