IGEVET   21075
INSTITUTO DE GENETICA VETERINARIA "ING. FERNANDO NOEL DULOUT"
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
Análisis de la variabilidad del crecimiento infantil en diversos ambientes de la provincia de Buenos Aires, Argentina
Autor/es:
QUINTERO FA; CESANI MF; NAVAZO B; LUIS MA; CASTRO LE; GARRAZA M; TORRES MF; BERGEL ML; OYHENART EE
Reunión:
Congreso; XIV Congreso Asociación Latinoamericana de Antropología Biológica; 2016
Resumen:
Los partidos rurales que rodean al área metropolitana de La Plata registran, no solo grandes transformaciones en las propias prácticas agropecuarias, sino también reestructuraciones en los mercados de bienes, servicios y trabajo. Contribuyen a ello la difusión de lo urbano, la movilidad poblacional y los nuevos hábitos de consumo y de vida, dando lugar a una nueva dinámica en su estructura. Así, a partir de la creciente diversificación de usos y actores puede explicarse el proceso de heterogeneización que atraviesan los ámbitos rurales, situación que podría reflejarse en el crecimiento de los niños que allí residen.El objetivo fue analizar la variabilidad del crecimiento infantil en diferentes partidos bonaerenses colindantes entre sí y con la ciudad capital de la provincia.Se realizó un estudio antropométrico transversal en 7875 niños y niñas de cuatro a doce años de edad residentes en localidades de los partidos de La Plata, Brandsen, Magdalena y Punta Indio (provincia de Buenos Aires) que contó con el consentimiento informado de los padres o tutores. Fueron relevados siguiendo protocolos estandarizados peso corporal, estaturas total y sentado, pliegues subcutáneos tricipital y subescapular y se calculó el índice de masa corporal. Las características socioambientales de residencia se relevaron mediante una encuesta autoadministrada a los padres. Para estimar diferencias entre partidos fueron calculadas frecuencias y comparadas mediante pruebas de Chi cuadrado. Los datos antropométricos se analizaron aplicando modelo lineal considerando edad, sexo y partido y sus interacciones.El análisis socioambiental reveló que Punta Indio evidenció las mejores condiciones de saneamiento, infraestructura y nivel socioeconómico. Por el contrario, Brandsen presentó características menos favorables. Asimismo, los niños de Punta Indio tuvieron mayores peso corporal, estaturas total y sentado y pliegue tricipital respecto de aquellos residentes en los otros partidos.Puede concluirse que los partidos de Brandsen, Punta Indio y Magdalena, circundantes al área metropolitana de la ciudad de La Plata, aunque constituyen espacios relativamente similares en cuanto a paisaje y tradición agropecuaria, registran sensibles diferencias socioambientales. Esa heterogeneidad, reflejada especialmente en el tipo de trabajo y educación de los padres, podría explicar la variabilidad del crecimiento infantil encontrada.