IGEVET 21075
INSTITUTO DE GENETICA VETERINARIA "ING. FERNANDO NOEL DULOUT"
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
Formación de estudiantes en Extensión Universitaria en el marco del Proyecto Tambo Calidad de Leche en la Cuenca Abasto Sur
Autor/es:
PELLICER K; MESTORINO NORA; GUTIERREZ YANINA; BALBI MARIANELA; PISON MATIAS; ALIVERTI VIRGINIA; GARBI CARLOS; RODRIGUEZ FEDERICO; ALIVERTI FLORENCIA; SACCONE GUILLERMINA; VILLAT CECILIA ; COPES JULIO; LASTA GREGORIO; PATUOLO MIGUEL; BONISOLO EMANUEL
Lugar:
Tandil, Buenos Aires
Reunión:
Jornada; V Jornadas de extensión del Mercosur.; 2016
Institución organizadora:
UNICEN
Resumen:
Capacitar a los alumnos integrantes del proyecto en la toma de muestras de leche y su análisis en el laboratorio de lácteosIncrementar la eficacia en la obtención, manipulación, saneamiento y cadena de valor de la leche a pequeños productores locales
