Evaluación del rango fisiológico de Zinc en niños. Inestabilidad asociada a la deficiencia y al exceso

PADULA G; PONZINIBBIO MV; SEOANE A

Bariloche

Congreso; 43° Congreso Argentino de Genética; 2014

Sociedad Argentina de Genética

El Zinc (Zn) juega un papel vital en el crecimiento de los niños y participa en la síntesis y manutención del ADN. Las actuales recomendaciones de ingesta de este nutriente no tienen en cuenta los niveles requeridos para el mantenimiento de la estabilidad genómica. El objetivo del trabajo es analizar el efecto de la suplementación in vitro con Zn, con el propósito de evaluar el rango fisiológico normal recomendado para niños (80-280 ug/dl), así como la deficiencia y el exceso. Para lograr la deficiencia de Zn, el medio HAMF12 (HF12) fue quelado (HF12Q). Los linfocitos fueron aislados de donantes sanos y cultivados durante 5 días en 6 frascos: 1-Control (HF12: 60 ug/dl So4Zn); 2-Deficiente (HF12Q); 3-80 Zn (HF12Q + 80 ug/dl So4Zn); 4-180 (HF12Q + 180 ug/dl So4Zn); 5-280 (HF12Q + 280 ug/dl So4Zn); 6-380 (HF12Q + 380 ug/dl So4Zn). Se utilizaron los ensayos de Micronúcleo y Cometa Cualitativo. Las diferencias fueron evaluadas con χ2 (p