Efecto de la suplementación con zinc sobre el desarrollo embrionario preimplantacional en el bovino

ANCHORDOQUY JM, SIRINI MA, ANCHORDOQUY JP, TESTA JA, FURNUS C

Buenos Aires

Congreso; IV Congreso Argentino de Producción Animal; 2013

  La optimización de la eficiencia reproductiva es uno de los principales factores que contribuyen para mejorar el retorno económico de una explotación ganadera. Sin lugar a dudas la tasa de preñez y su distribución, tienen un impacto muy importante sobre la ecuación económica de un establecimiento de cría. En la actualidad se considera que la mortalidad embrionaria en bovinos constituye un problema que causa importantes pérdidas económicas en las industrias ganaderas. En animales domésticos, la mortalidad embrionaria como consecuencia de fallas en el desarrollo embrionario temprano influye directamente en la obtención de bajas tasas de concepción. Las alteraciones en el desarrollo embrionario están condicionadas al microambiente que rodea, tanto al ovocito como al embrión en sus primeros estadios de desarrollo. La pérdida del embrión durante la primera semana de desarrollo, es decir previamente a la implantación, es muy difícil de detectar y muchas veces se considera erróneamente que la hembra ha fallado en la concepción y se la separa del rodeo como vacía. El zinc (Zn) es un mineral traza que interviene en una amplia variedad de procesos celulares como la proliferación celular, la función inmune y la defensa antioxidante. El Zn regula la maquinaria de expresión de genes, el funcionamiento del ADN, la actividad de numerosos factores de transcripción y la acción de la ARN polimerasa. En mamíferos, existen pocos estudios dedicados a evaluar el rol que desempeña el Zn en la maduración del ovocito, en la fertilización y en el desarrollo embrionario temprano. Se ha descripto que su carencia en hembras retrasa la maduración sexual, afecta el ciclo estral y aumenta el riesgo de aborto espontáneo.