ÉPOCA DE SERVICIO Y PRINCIPALES PARÁMETROS PRODUCTIVOS DE CAPRINOS CRIOLLOS EN BUENOS AIRES, REPUBLICA ARGENTINA.

MURO MARÍA GRABRIELA; CORDIVIOLA, CARLOS ANGEL; ARIAS RUBEN; LACCHINI RAÚL ALFREDO; TRIGO MARÍA SOLEDAD; BORRÁS MARÍA MERCEDES

Huancavelica

Congreso; VII Congreso de la Asociación Latinoamericana de Especialistas en Pequeños Rumiantes y Camélidos Sudamericanos; 2011

Asociación Latinoamericana de Especialistas en Pequeños Rumiantes y Camélidos Sudamericanos

La provincia de Buenos Aires, Argentina, con un 0,2 % del stock nacional no es una zona tradicional en la producción caprina. Los factores que podrían afectar el comportamiento reproductivo y productivo de los hatos, no se hayan caracterizados en la misma medida que en las regiones netamente cabriteras. El objetivo del presente trabajo fue analizar el efecto de la época de servicio sobre los principales parámetros productivos de caprinos criollos en la zona de influencia de la Universidad Nacional de La Plata. Se trabajó con un hato caprino con distintos grados de cruzamiento entre las razas Anglo Nubian y Criolla (sin raza definida, SRD). La alimentación fue sobre una base netamente pastoril Se consideraron los datos de 457 cabritos provenientes de 287 pariciones de cada una de las cuales se registraron los pesos de los cabritos al nacimiento, a los 15, 30, 45 y 60 días de edad, el tipo de parto simple, o múltiple, el sexo, el número de parto según categoría y dos épocas de servicio en estación o de fotoperiodo decreciente y de contraestación o de fotoperiodo creciente. Los resultados muestran una incidencia significativa de la época de servicio, tipo de parto, número de parto y sexo de las crías, sobre el peso al nacimiento, similar incidencia se observa sobre el peso a los 60 días de los cabritos, con excepción del número de parto. La magnitud y el sentido de la incidencia de los factores analizados contribuirían favorablemente al desarrollo de la actividad en el área objeto de estudio.