IGEVET 21075
INSTITUTO DE GENETICA VETERINARIA "ING. FERNANDO NOEL DULOUT"
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
Suplementación con sulfato de zinc de los cultivos de sangre periférica de niños con malnutrición proteico-energética
Autor/es:
PADULA G; SEOANE AI
Lugar:
La Plata
Reunión:
Jornada; Décimas jornadas de Antropología Biológica; 2011
Institución organizadora:
Asociación de Antropología Biológica de Argentina
Resumen:
En trabajos previos, se observó un aumento significativo de aberraciones cromosómicas en niños con malnutrición proteico-energética (MPE) primaria. En estudios experimentales la suplementación de los cultivos con vitaminas y minerales revirtieron el daño cromosómico provocado por agentes genotóxicos. Por este motivo, se suplementaron con zinc cultivos de sangre periférica de niños con MPE primaria. Se tomó una muestra de 12 niños, de 1 a 60 meses, del Hospital de Niños de La Plata. El diagnóstico se realizó a través de la evaluación antropométrica, clínica y bioquímica. En la evaluación antropométrica se utilizaron los índices Talla para la Edad, Peso para la Edad, Peso para la Talla, con referencia OMS (2006). Se evaluó el estado nutricional de zinc. Se aplicó una encuesta en la que se valoró la exposición previa a agentes potencialmente genotóxicos.
Los resultados fueron evaluados estadísticamente con el programa Epi Info 6.0 (Test χ2 de
Pearson p
