Bienestar Animal de hembras reproductoras porcinas

FERRARI, HR; ANTONINI, A; ARROYO, P

Revista Veterinaria Argentina

Veterinaria Aregentina

Lugar: Buenos Aires; Año: 2016 vol. 33 p. 1 - 11

1852-317X

En las últimas décadas el Bienestar Animal ha ido aumentando en importancia tanto moral, como económica. En Argentina hay, en la actualidad, restricciones en cuanto al transporte, sacrificio y alojamiento de los animales para consumo, pero no existen recomendaciones respecto al alojamiento de las hembras, y son las cerdas madres quienes permanecen más tiempo en el plantel de una granja. A partir del interés demostrado por la sociedad, grupos de investigadores comenzaron a realizar estudios referidos a diversas respuestas de los animales frente a variaciones en su ambiente de producción, tanto en su alojamiento como en el manejo general del sistema. El objetivo de este trabajo es hacer una revisión de algunos de esos estudios y comentar las experiencias de distintos colegas respecto a este tema. El conocimiento empírico de los Médicos Veterinarios que actualmente se desempeñan como responsables de la productividad y sanidad de granjas porcinas permite elaborar propuestas de evaluación para mejorar la eficiencia productiva del establecimiento, con el fin de acceder a esta información se realizaron entrevistas a Médicos Veterinarios asesores de 140 granjas porcinas. Y finalmente, en forma de ejemplo se analiza un caso que incluye 2 modelos de producción de cría intensiva confinada; se realiza la comparación de dos grupos de hembras porcinas nulíparas, uno de ellos constituido por hembras alojadas en jaulas individuales y el otro conformado por hembras que gestaron en corral grupal.