INVESTIGADORES
ALVAREZ Hector Manuel
congresos y reuniones científicas
Título:
Utilización de resíduos orgánicos para la producción de aceites com bacterias oleaginosas del género Rhodococcus
Autor/es:
HERRERO M; ALVAREZ HM
Lugar:
Rosario
Reunión:
Congreso; XXIII Congreso Latinoamericano de Microbiología- XIV Congreso Argentino de Microbiología; 2016
Institución organizadora:
Asociación Argentina de Microbiología
Resumen:
Los aceites microbianos producidos por microorganismos oleaginosos han cobrado particular interés en la última década debido a su uso potencial como materia prima para la producción de biodiesel. En este sentido algunos miembros del género Rhodococcus son capaces de acumular importantes cantidades de triglicéridos (más del 70% p/p) cuando son cultivados con fuentes de carbono simples como glucosa o gluconato. La industrialización de lípidos microbianos se ha visto limitada por los elevados costos de producción, los cuales están representados en un 60-75% por los medios utilizados para el cultivo, por ello la búsqueda de sustratos alternativos y de bajo costo resulta un factor fundamental para su aplicación en biotecnología.En este trabajo se analizó la factibilidad de utilizar residuos agroindustriales como sustratos para el crecimiento y la acumulación de aceites (TAG) en diferentes cepas del género Rhodococcus, así como también el potencial catabólico de diferentes especies del género, con el objetivo de encontrar la mejor combinación cepa-residuo.
