ESTUDIO MORFOLÓGICO DEL COMPLEJO AGROCYBE AEGERITA (BRIG.) SING. DE AMÉRICA, ASIA Y EUROPA.

UHART, M.; ALBERTÓ, E.

Rosario, Argentina

Jornada; XXX Jornadas Argentina de Botánica; 2005

Sociedad Argentina de Botánica

ESTUDIO MORFOLÓGICO DEL COMPLEJO AGROCYBE AEGERITA (BRIG.) SING. DE AMÉRICA, ASIA Y EUROPA. Morphological study of the Agrocybe aegerita (Brig.) Sing. complex from America, Asia and Europe Uhart, M. y Albertó, E. Laboratorio de Micología y Cultivo de Hongos Comestibles. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas, IIB-INTECH (UNSAM-CONICET). CC 164. B7130IWA. Chascomús, Buenos Aires, Argentina. maruhart@intech.gov.ar Agrocybe aegerita (Basidiomycetes, Agaricales, Bolbitiaceae), es un hongo comestible caracterizado como un complejo de especies debido a su amplia variación de caracteres morfológicos aún no estudiados en profundidad. Nuestro objetivo fue comparar la morfología de cepas de orígenes geográficos distantes. Se estudiaron basidocarpos obtenidos en cultivo de ocho cepas: una de Guatemala, tres argentinas (dos de Buenos Aires y una de Misiones), dos chinas (Guizhou y Taiwán), y dos europeas (Escocia y Francia). Se observaron variaciones en el tamaño de las esporas y número de esporas/basidio. La cepa de Guatemala, una argentina (Misiones), una china (Taiwán) y las dos europeas presentaron esporas de 8,4-11,1 x 5-6 µm en promedio y basidios uni-, bi-, tri- y tetraspóricos (2,5; 27,2; 18,8 y 51,5% respectivamente) o 100% tetraspóricos. Las cepas bonaerenses y una china (Guizhou) presentaron esporas mayores (10-14,3 x 6-7,7 µm en promedio) y basidios uni- o bispóricos (2,7 y 97,3%). El tamaño y la forma de los cistidos fueron muy variables entre cepas. Se presenta la duda si ambos grupos morfológicos podrían ser considerados especies diferentes. Actualmente estamos desarrollando estudios complementarios (cruzamientos, marcadores moleculares) que nos ayuden a precisar los límites entre las especies.