INTEQUI 20941
INSTITUTO DE INVESTIGACIONES EN TECNOLOGIA QUIMICA
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
Ultrafiltración de plasma bovino: comportamiento y modelado de membranas poliméricas
Autor/es:
L. RODRÍGUEZ FURLÁN, A. PÉREZ PADILLA Y M. CAMPDERRÓS
Lugar:
Mendoza
Reunión:
Congreso; Encuentro de Investigadores y Docentes de Ingeniería (EnIDI 2008); 2008
Institución organizadora:
UTN- Regional Mendoza
Resumen:
Soluciones de plasma bovino fueron procesadas en un módulo de ultrafiltración con membranas poliméricas para producir concentrados proteicos. La caída del flujo de permeado con el tiempo fue determinada en función de la presión transmembranal aplicada. El comportamiento experimental pudo ser modelado con el modelo de resistencias en serie. La expresión teórica general del flujo de permeado propuesta interpreta adecuadamente los datos experimentales obtenidos
