INTEQUI 20941
INSTITUTO DE INVESTIGACIONES EN TECNOLOGIA QUIMICA
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
Purificación de plasma bovino con tecnología de membranas
Autor/es:
L.T. RODRÍGUEZ FURLÁN, A. PÉREZ PADILLA Y M.E. CAMPDERRÓS.
Lugar:
Salta
Reunión:
Congreso; VIII Congreso Iberoamericano de Ciencia y Tecnología de Membranas, CITEM 2012; 2012
Institución organizadora:
UNSa- INIQUI-CONICET
Resumen:
Por medio de una concentración por UF, seguida de diafiltración se obtuvo un concentrado proteico a partir de plasma bovino el cual posse un contenido salino y porcentaje de proteinas desnaturalizadas reducidas. Además, a través de las modificaciones practicadas a lo largo del proceso se logró reducir en gran medida los tiempos de procesamiento, aumentando la eficiencia del proceso global.
