IFIMAR   20926
INSTITUTO DE INVESTIGACIONES FISICAS DE MAR DEL PLATA
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
Estudio de la dinámica de transporte de nutrientes del hongo Phanereochaete velutina
Autor/es:
ANA L. PASTORE Y PIONTTI; CRISTIAN E. LA ROCCA; LIDIA A. BRAUNSTEIN; PABLO A. MACRI
Lugar:
Villa de Merlo, San Luis
Reunión:
Taller; Trefemac; 2011
Resumen:
En este trabajo estudiamos el comportamiento y la formación de la estructura del hongo Phanereochaete velutina a través del cual se produce el transporte de nutrientes, necesarios para su crecimiento. Para su estudio consideramos la estructura del hongo crecido como una red compleja. A partir de esto analizamos sus propiedades topológicas, tales como la distribución y la correlación de conexiones y además la dinámica del flujo de nutrientes conociendo la resistencia entre conexiones. Haciendo analogía con un circuito eléctrico, para tiempos en que el transporte ocurre pero el hongo no crece, resolvemos las ecuaciones de Kirchhoff y calculamos la corriente sobre cada enlace. Como resultado encontramos que la corriente en las conexiones es proporciónala la concentración de nutrientes. Este resultado junto con otras propiedades geométricas del hongo nos permite afirmar que el flujo de nutrientes se comporta como un fluido incompresible. Con este análisis macroscópico modelamos la dinámica de un proceso complejo microscópico como puede ser el crecimiento y el transporte de nutrientes de un hongo utilizando conceptos conocidos de la física.
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