CEUR   20898
CENTRO DE ESTUDIOS URBANOS Y REGIONALES
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
Nuevos paradigmas: oportunidades de la Moderna Biotecnología en los Sistemas Agroalimentarios de países de Latinoamérica
Autor/es:
GRACIELA E GUTMAN
Lugar:
Santiago de Chile
Reunión:
Congreso; Innovación y Desarrollo Productivo: América Latina y el Caribe en la Economía del Conocimiento; 2009
Institución organizadora:
CEPAL
Resumen:
 La presesntación se propne analizar las oportunidades que abrenlas nuevas biotecnologías en los sistemas agroalimentarios de países de América Latina, a partir de un análisis de la confirugación industrial de la MB , la estructura de los mercados y ls formas de competencia, y las especificidades de las producciones agorlaimentarias y las trayectoras tecnologicas de distitntos complejos agroalimentarios en países seleccionados de América Latina •